Картофельно-рыбная запеканка

Быстрое, простое в приготовлении, вкусное и красивое блюдо — запеканка из картофеля с лососем

Ингредиенты:
700 гр картофеля
500-600 гр филе лосося
200 гр сметаны
2 яйца
7 ст.л. молока
сок половины лимона
соль, перец
20 гр сливочного масла
1 ст.л. панировочных сухарей
небольшой пучок петрушки и укропа


1.Картофель отварить «в мундире» не более 20 минут, почистить и порезать шайбами толщиной 1 см
2.Рыбу тоже порезать кусочками толщиной 1 см, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком
3.Яйца взболтать вилкой, добавить молоко, сметану, соль, перец и мелко рубленные травы, хорошо перемешать.
4.В сковороде разогреть масло и обжарить панировочные сухари
5.В жаропрочную форму выложить поочерёдно кусочки картофеля и рыбы, залить яично-сметанным соусом, посыпать панировочными сухарями

6.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Возможно Вас заинтересуют и другие рецепты


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


:-) 
:-( 
:good: 
;-) 
:scratch: 
:rose: 
:heart: 
:yahoo: 
:bye: 
:negative: 
:wacko: 
B-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:unsure: