Объявления
Подписка на новые темы

Мы ВКонтакте
Мы в Facebook
Яндекс.Метрика

Записи с меткой ‘безе’

Торт » Королевский»

торт в разрезе  торт в сборке                                                                                                    Прошу заранее  прощения за фотки, так как было пасмурно и серо( совсем на зиму не похоже —  у нас в Минске +5), фоткала телефоном.  Давно нашла рецепт и приготовила 2 января. Девчонки фоток в приготовлении нет, но рецепт такой:

Стакан = 250 мл.Форма примерно 18-20 см.
Коржи песочные :  
2 желтка
1/3 ст. сахара(85г)
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды — погасить уксусом(я брала разрыхлитель)
1 ст. муки(я брала 200г)
коржи безе :              
2 белка
2/3 ст. сахара(150г)
0,5 — 1 ст орехов( я брала грецкий и фундук) и смешивала с потом с белками
Крем:
0,5 банки сгущёнки
150 гр сливочного масла
Читать далее »


    Печенье «Поцелуй феи»

    Это не печенье — это мечта сладкоежек!
    Хрустящая рассыпчатая основа, сладкая ириска внутри и сверху шапка из безе — поцелуй феи, по-другому и не назовёшь!
    944
    Ингредиенты:
    Для печенья:
    100 гр сливочного масла
    150 гр муки
    50 гр сахара
    щепотка соли
    2 яичных желтка
    Для безе:
    2 яичных белка
    150 гр сахара
    1 ч.л. лимонного сока
    А также:
    46-48 кусочков ириски (я брала половинки конфет)
    или конфеты Тофифи
    или кусочки шоколада
    Читать далее »


      Макарон (Макаруны)

      Очень нежно! очень вкусно!! Изысканная выпечка!!
      Сразу оговорюсь, получились не с первого раза, тут надо приноровиться!
      Но результат того стоит!
      256
      Ингредиенты:
      3 сырых яичных белка
      30г сахара
      200г сахарной пудры
      110г молотого миндаля
      щепотка соли
      1 ст.ложка лимонного сока
      пищевая краска, какао
      Для крема:
      125г сахара
      1 яйцо
      100 мл молока
      150 гр масла
      пакетик ванили
      1 ст.л .коньяка
      Читать далее »


        Торт «Безе и апельсин»

        Очень нежный, изысканный торт с безе, орехами и апельсинами.
        Случайно увидела рецепт и сразу решила испечь.
        В вазе с фруктами залежались кислые апельсины, вот и решила их пристроить.
        Даже не думала, что получится такой вкусный, нарядный праздничный торт.
        Отличный вариант для новогоднего стола!!
        218
        Ингредиенты:
        Для теста:

        100 гр мягкого сливочного масла
        100 гр сахарной пудры
        4 яичных желтка
        2 ч.л. ванильного сахара
        1 ч.л. разрыхлителя
        125 гр муки
        Для безе:
        4 яичных белка
        200 гр сахара
        цедра половины апельсина
        100 гр молотого фундука
        100 гр миндаля пластинками
        Для крема:
        2-3 апельсина
        50 гр сахара
        4 ч.л. с горкой крахмала
        500 мл сливок 30% жирности
        1 ч.л. ванильного сахара
        Читать далее »


          Торт «Иней»

          Хочу предложить вам очень простой рецепт очень вкусного торта!
          Я такой торт пекла родственникам на празднование золотой свадьбы.
          Ну и конечно же, попутно, пекла ещё один маленький для своих сладкоежек.
          Все до единого остались довольны!!
          875
          Ингредиенты для формы диаметром 20 см:
          Для бисквита:

          3 яйца
          3/4 стакана сахара
          3/4стакана муки
          ванильный сахар
          Для пропитки:
          100 гр сахара
          100 гр воды
          1-2 ч л рома
          Для безе:
          3 белка
          150 гр сахарной пудры
          Для масляного крема:
          150 гр мягкого масла
          пол банки сгущённого молока
          пол банки варёного сгущённого молока
          Для заварного белкового крема:
          3 белка
          300 гр сахара
          150 мл воды
          Читать далее »


            Смородиновый пирог

            Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога со смородиной!
            Для любителей выпечки с кислинкой!
            Одинаково хорош и с красной и с чёрной смородиной!
            В этот раз  наша начинка была красная, пекла в большой форме (30 см)
            881

            Ингредиенты:
            600 гр смородины (чёрной или красной, можно заменить на другую ягоду)
            4 яйца
            125 гр слив масла
            200 гр сахара
            125 гр муки
            50 гр крахмала
            100 гр кокосовой стружки
            по 2 чайной ложки ванильного сахара и разрыхлителя
            щепотка соли
            Читать далее »


              Торт «Искушение»

              Очень красивый, праздничный, высокий, вкусный торт!
              Для любителей клубники, шоколада и безе — все удовольствия в одном!
              645
              Ингредиенты:
              Для бисквита:

              5 ст л какао-порошка
              150 мл воды
              6 желтков
              3 белка
              1 стакан сахара
              0.5 стакана растительного масла
              1 стакан муки
              2 ч.л разрыхлителя
              Для безе:
              3 белка
              1 стакан сахара
              1 ст л крахмала
              1 щепотка соли
              сок половины лимона
              1 стакан фундука
              Для крема:
              350 гр сливочного сыра типа «Филадельфия»
              400 мл сливок
              100 гр сахарной пудры
              100 гр горького шоколада
              400-500 гр клубники
              Для пропитки и украшения:
              3 ст л клубничного варенья
              пол стакана тёплой воды
              200 гр белого шоколада
              100 мл сливок
              немного белого и чёрного шоколада для клубники
              Читать далее »


                Пирог с ревенем

                Начался сезон ревеня!
                Предлагаю вам испечь замечательный пирог.
                Кисленькая начинка, а сверху сладкое безе!
                543
                Ингредиенты:
                1 кг ревеня
                3 яйца
                125 гр масла слив
                0,5 + 0,5 стакана сахара
                1 щепотка соли
                1 стакан муки
                5 ст.л. крахмала
                1 ч л разрыхлителя
                1 ч л корицы
                1 ст.л. мёда
                Читать далее »


                  Безе, легко и просто

                  У вас остались яичные белки, и вы не знаете куда их приспособить?
                  Значит надо делать БЕЗЕ! Нет ничего проще!
                  i-1599[1]

                  Ингредиенты:
                  2 яичных белка
                  150 гр сахарной пудры
                  1 пакетик ванильного сахара.
                  Помещаем всё в одну миску и взбиваем миксером до устойчивых пиков.
                  Выкладываем массу в пакет и выдавливаем на противень, застеленный бумагой, всякие финтифлюшки.
                  Если нет шприца, можно просто взять пакетик и отрезать у него уголок или же выкладывать просто ложкой.
                  Отправляем в разогретую до 120 градусов духовку на 60-70 минут


                    Объявления
                    Рубрики
                    Архивы
                    Март 2017
                    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
                    « Фев    
                     12345
                    6789101112
                    13141516171819
                    20212223242526
                    2728293031  
                    Секс шоп Купить мед. справки