Архивы за 23.04.2020
Мясо «пьяное» с болгарским перцем
Предлагаю вам приготовить мясо в вине.
Муж мой называет его «Пьяное».
Мясо, приготовленное таким способом , получается очень сочное; блюдо ароматное и яркое!
Ингредиенты:
700-900 гр мяса (у меня свиная шейка)
1 большая луковица
3-4 болгарских перца
1 стакан красного сухого вина
немного растительного масла (у меня оливковое)
соль,перец
приправы (у меня орегано, базилик, розмарин) Читать далее »
Котлетки в тесте
Вкусные, сочные, красивые котлетки
Предлагаю вам испробовать вот такой рецептик.
Ингредиенты:
500 гр мясного фарша
1 луковица
1 кусочек (100-150 гр белокочанной капусты)
1 яйцо
соль, перец
250 гр слоёного бездрожжевого теста
Читать далее »
Королевская ватрушка, плюс вариант с яблоком
Ингредиенты:
250 гр сливочного масла (достать заранее из холодильника)
1 стакан сахара
3 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (можно не добавлять)
1 пакетик ванильного сахара
Для начинки:
1) 250 гр творога
2 яйца
0,2 стакана сахара
цедра лимона
2) 2 яблока
сок лимона
Читать далее »
Шаурма по-домашнему
Ингредиенты:
Лаваш
Мясо мякоть 0.5-1 кг
2ст.л. уксуса 25%
специи для мяса ( у меня розмарин и шалфей)
1 стакан кефира
1 стакан сметаны
чеснок
зелень
соль, перец
Овощи какие любите
У меня: салат «Айсберг», помидоры, огурец Читать далее »