Вкусно и красиво!

Архивы рубрики ‘рыба’

Начался сезон мангалов и гриля!
Ну а если мясо вам не по душе или просто вдруг захотелось вкусной рыбки,
то вот он — простой рецепт.

Ингредиенты:
3-4 штуки скумбрии (или дорады)
2 ст л оливкового масла
зубчик чеснока
сок половины лимона
Травки-приправки ваши любимые
У меня специальная смесь трав для рыбы:
шалфей, розмарин, петрушка, фенхель, лавровый лист, мята, чёрный перец
Читать далее »

Рецепт нашла в блоге Viktoria Gorohovskaiа
Исполнение моё
Ингредиенты:
Для теста:
100 гр маргарина
100 гр сметаны (у меня 10%)
1 яйцо, пол ч.л. соды
350-400 гр муки
Для начинки:
2 банки рыбы в собственном соку
(тунец или другая)
4 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
3 яйца,
1луковица
немного раст. масла Читать далее »

Вариант вкусного и полезного обеда или ужина: жареный лосось, а на гарнир запечённые в духовке овощи.

Мне понадобилось:
Кусочки лосося
2 болгарских перца
1 цукини
2 ст ложки кефира или йогурта
1 ст л растительного масла
1 апельсин
соль, перец
приправы по вкусу (у меня сушёные розмарин, шалфей, петрушка и мята). Читать далее »