Записи с меткой ‘цуккини’
Зразы из цуккини
Делать такие зразы можно из любых кабачкових культур. Были бы только молодые, без спелых семян. Я такие делаю и из кабачков, патиссонов или цуккини – по вкусу их не отличить.
Ингридиенты:
Для теста:
Цуккини – 1 кг;
Лук измельченный – 150 грамм;
Мука – у меня 1кг на все ( и в тесто и на панировку);
Яйцо – 2шт;
Перец черный молотый – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Масло растительное для обжарки. Читать далее »
Быстрые малосольные спагетти из кабачков
Только надумала готовить обед, как вбежал старший сын: — Мама! У нас уже есть молодая картошка, и бабушка разрешила нарыть ее на обед!
Ну, картошка, так картошка – с укропчиком, чесночком…. Ведь это ПЕРВАЯ в этом году, своя, не покупная….
Картошка — это очень хорошо, но нужно же еще что-то, какой нибудь салатик или что-то в этом роде. Я, как раз, с огорода тоже пришла, и принесла кабачки…. Пошерстила по грядкам с огурцами – нет ничего, что бы аж на салат хватило. Вот и взялась «ваять» кабачки по рецепту быстрых огурцов….))) Читать далее »
Рис с морепродуктами
Очень вкусное, яркое и сытное блюдо.
К тому же готовится быстро и легко!
Порадуйте своих домочадцев!
Ингредиенты:
1 луковица,
2 зубчика чеснока
3-4 моркови
4-5 помидоров
2 кабачка средних размеров
300-350 гр риса
400-500 гр свежих или мороженных морепродуктов
масло оливковое
Читать далее »
Лодочки из кабачков, фаршированные яйцом
Оригинальный рецепт находится на сайте vkusna.ru
Ну я конечно же ингредиенты опять немного изменила под свою семью,
под наши вкусовые пристрастия. И получилось очень вкусно!!
Предлагаю вам мой вариант рецепта.
Ингредиенты
3 цуккини
300 гр куриного филе
1 морковь,одна луковица
зубчик чеснока
2 чл растительного масла
100 гр сметаны
6 яиц
50-70 гр тёртого сыра
соль, перец
Читать далее »
Готовим в горшочке. Мясо с овощами
Ингредиенты:
700 гр мяса (у нас свинина)
2 цуккини
3 больших помидора
2 моркови
1 луковица
3 ст л сметаны
50-70 гр тёртого сыра
1 зубчик чеснока
растительное масло
соль, перец, специи
Читать далее »
Корзиночки из цуккини с куриным филе
Нашла этот рецептик на ЛиРу, оригинал рецепта взят на сайте «Едим дома».
Очень вкусное, полезное блюдо! К тому же прекрасно смотрится на тарелке!
Рекомендую!
Простой набор продуктов:
200 гр куриной грудки
1 зубчик чеснока
1 ч.л. раст. масла
2 цуккини (всего около 400 гр)
2 яйца
2 ст.л. муки (у меня ц/з)
80-100 гр тёртого сыра ( у меня 17 % жирности)
соль, перец Читать далее »
Рулет «Полезный»
Моя кулинарная фантазия на тему белкового салата.
Ингредиенты:
1 цуккини
2 моркови
50 гр сыра
4 яйца
2 ст л кефира
200 гр творога
1 ст л Филадельфии
1 мал банка зелёного горошка
зелень (у меня укроп, петрушка, зел лук)
соль, перец
Читать далее »
Нежный кабачковый тортик
Ингредиенты:
2 небольших кабачка
1,5-2 стакана кефира
3 яйца
2 стакана муки (у меня цельнозерновая)
соль, сода по пол чайной ложки
Для начинки:
300-400 гр шампиньонов
1 луковица
1 зубчик чеснока
стакан сметаны
соль, перец
зелень
Читать далее »
Жаренный лосось с овощным гарниром
Вариант вкусного и полезного обеда или ужина: жареный лосось, а на гарнир запечённые в духовке овощи.
![i-882[1]](/wp-content/uploads/2013/04/i-8821.jpg)
Мне понадобилось:
Кусочки лосося
2 болгарских перца
1 цукини
2 ст ложки кефира или йогурта
1 ст л растительного масла
1 апельсин
соль, перец
приправы по вкусу (у меня сушёные розмарин, шалфей, петрушка и мята). Читать далее »