Вкусно и красиво!

Архивы за Сентябрь 2015

Торт с яблоками и сливочным кремом.
Им могут лакомиться даже дети, ведь готовится он без алкоголя, а в креме нет сырых яиц.

Ингредиенты:
для бисквита:
6 яиц
1 стакан сахара
2 ч.л. ванильного сахара
125 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
150 гр крахмала
2 ст.л. какао
для яблочной начинки:
3 яблока
немного лимонного сока
3 ст.л. яблочного сока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
для крема:
350 гр сливочного сыра (типа Филадельфии)
400 мл сливок 30%
100 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара
9 гр желатина
дополнительно:
2-3 столовой ложки какао
Читать далее »

Предлагаю вашему вниманию рецепт яблочного пирога с двумя видами теста.
Рассыпчатое песочное тесто внизу, нежный кекс сверху, а между ними яблочная начинка — обязательно испеките такой пирог!

Ингредиенты:
Для песочного теста:
225 гр муки
100 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 яичный желток
Для кекса:
150гр мягкого сливочного масла
175 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
3 яйца + 1 яичный белок
325 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. молотого миндаля или фундука
50 мл молока
Для начинки:
3 яблока среднего размера
Читать далее »