Вкусно и красиво!

Записи с меткой ‘кокос’

После выпечки «Пучеглазок» остались яичные белки…
Надо же их как-то пристроить!
Поскребла по сусекам, как говорится, и решила испечь ещё орехово-кокосового печенья.

Ингредиенты:
2 яичных белка и 1 яйцо (или же просто 2 яйца)
100 гр сметаны
100 гр кокосовой стружки
250 гр молотого миндаля
100 гр сахара
20-25 целых орешков
Читать далее »

Пекла печенье «Брызги шампанского», остались белки.
Недолго думая, добавила к ним кокосовую стружку и напекла кокосовых вкусняшек.
Ароматные, сочные, вкусные!! Нравятся как детям так и взрослым!

Ингредиенты:
4 яичных белка (или 2 целых яйца)
100 гр сахара
125 гр нежирной сметаны (у меня 10 %)
250 гр кокосовой стружки
целые орешки по желанию (миндаль, фундук)
50 гр шоколада
Читать далее »

Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога со смородиной!
Для любителей выпечки с кислинкой!
Одинаково хорош и с красной и с чёрной смородиной!
В этот раз  наша начинка была красная, пекла в большой форме (30 см)

Ингредиенты:
600 гр смородины (чёрной или красной, можно заменить на другую ягоду)
4 яйца
125 гр слив масла
200 гр сахара
125 гр муки
50 гр крахмала
100 гр кокосовой стружки
по 2 чайной ложки ванильного сахара и разрыхлителя
щепотка соли
Читать далее »

Очень вкусный, легкий, с тропической ноткой, как в отпуске!
Предлагаю вам испечь эту вкусность. Готовится всё легко и быстро

Ингредиенты:
Для бисквита:
6 яиц
150 гр сахара (чуть больше пол стакана)
1 пакетик ванильного сахара
3 ст л холодной воды
150 гр муки (1 стакан)
Для крема:
250 гр суфле в шоколаде
250 гр творога
1 манго
Немного кокосовой стружки для украшения.
Читать далее »

Очень нежный, сочный торт с кокосовой стружкой и белковым кремом
Рецепт на основе коржей для пирожных «Нежность», выражаю свою благодарность
Оксане Комаровська

Ингредиенты
Для бисквита
2 яйца,
1ст. сахара,
0,25ст. подсолн. масла,
0,75ст. холодной воды,
1 пакетик разрыхлителя
1,5 ст. муки,
ваниль- пакетик,
1ст.л.какао
Крем:
3 белка
несколько капель лимонной кислоты
100 мл воды
300 гр сахара
200 гр сливочного сыра «Филадельфия» (можно заменить на 100 гр слив масла)
200 гр кокосовой стружки для посыпки
Читать далее »

Кокосанка по новому.
За счёт сметаны в тесте, остаётся сочной и ароматной

Ингредиенты:
200 гр кокосовой стружки
100гр сметаны (10%)
100 гр сахарной пудры
3 яйца
облатки для выпечки Читать далее »