Записи с меткой ‘соус’
Малиновые кнедли на пару или Germknödel
Баварские паровые булочки, очень вкусные и пышные!
Обычно делают их со сливой или со сливовым вареньем, но в принципе начинку можно придумать любую!
У нас сегодня кнедли с малиновым вареньем и ванильным соусом!
Ингредиенты:
для теста:
1 ч.л. сухих дрожжей
250 мл тёплой жидкости (молоко и вода)
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
50 гр мягкого сливочного масла
450-500 гр муки
для начинки:
300 гр малинового варенья
для соуса:
500 мл молока
1 ст.д. с горкой крахмала
2 пакетика ванильного сахара
4 ст.л. сахара
Картошка в «мундире».
Картошка
Нет слов удивительней в мире,
чем эти - картошка в мундире.
Воображаю: картошка в перчатках!
Мундир ослепительным золотом заткан!
При шпаге,при шпорах, в парадных сапожках
обходит войска полководец Картошка.
ГлазкИ — его глАзки, Кругла голова,
На кованной каске султаном ботва.
Н.Кордо
Этот рецепт настолько прост, что описание ему совершенно не нужно. Поэтому предлагаю просто пошаговое исполнение. Читать далее »