Макаронный салат — Nudelsalat
Простой в приготовлении, но очень вкусны и сытный — Nudelsalat или макаронный салат
Прекрасно подойдёт для гриль-вечера или пикника
Ингредиенты:
500 гр макарон «Спирали»
2-3 свежих огурца
2-3 помидора
2 болгарских перца
200-300 гр ветчины или варёной колбасы
1 банка консервированной кукурузы (0,4 л)
Для заправки:
5-6 ст л майонеза
200 гр натурального йогурта
2-3 ст л столового уксуса 5% или маринада от консервированных огурцов
соль, перец
Из указанного количества ингредиентов получается большая чаша салата, хватит на целую компанию.
Варим макароны в подсоленной кипящей воде. Важно их не переварить, поэтому ориентируйтесь на время варки, указанное на упаковке.
Готовые макароны промываем холодной водой и выкладываем в чашу.
Огурцы, помидоры, болгарские перцы и колбасу режем мелкими кубиками, добавляем к макаронам, туда же добавляем кукурузу, предварительно слив сок.
В отдельной посуде смешиваем майонез и йогурт.
Заправляем получившимся соусом салат, поливаем уксусом и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Готовый салат охлаждаем, так он станет ещё вкуснее
Приятного аппетита!