Постное меню. Конфеты «Шоколадная халва»

4 ст.л. кешью

4 ст.л. подсолнечных семечек

4 ст.л. грецких орехов

2 ст.л. кукурузного (кленового) сиропа

1 ч.л. меда

2 ч.л. какао

3 финика

2 ч. л. лимонного сока

Шоколад 99% какао (для обваливания примерно 20 г)

Орехи, семечки и финики пропускаем через мясорубку, добавляем какао, лимонный сок, сироп и мед. Все тщательно вымешиваем.

Отправляем в холодильник минут на двадцать. Шоколад натираем на терке:

К шоколадной стружке я добавила 1 чайную ложку какао, что необязательно, поэтому я в рецептуре об этом не упоминала. Берем чайной ложкой смесь, катаем шарики и обваливаем их в шоколадной стружке:

Затем складываем конфеты в какую-нибудь красивую коробочку и храним в холодильнике:

Приятных мгновений!