Записи с меткой ‘творог’
Творожные роллы
![i-1340[1]](/wp-content/uploads/2013/04/i-134011.jpg)
Ингредиенты:
200 гр обезжиренного творога
2 ч.л. сметаны
1 ч.л. мёда
7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
горсть изюма
по одной ст.л кокосовой стружки и кунжута
10 гр горького шоколада
8-10 шт миндаля или других орехов
Читать далее »
Творожная запеканка
А вы любили в детстве запеканки?
С ванилькой или лимонной цедрой, со сметаной или вареньем.
Творожную запеканку я готова была кушать каждый день.
Предлагаю вам вспомнить детство и испечь творожную вкусняшку!
Ингредиенты:
400гр творога (я беру обезжиренный)
2 яйца
2 ст.л. сахара
3 ст.л манки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара или цедра половины лимона
2ст.л. сметаны
Для ягодного соуса:
200 гр ягод (клубника , малина или другие)
1-2 ст.л. сахара (зависит от ягоды)
2 ст.л. белого сухого вина или шампанского Читать далее »
Пирожные ШУ с творожно-клубничным кремом
Для теста:
для 10 штук
140 мл воды
75 грамм масла
щепотка соли
1 стакан муки
4 яйца
Для начинки:
250 гр творога (15-20%)
0,5 банки сгущённого молока с сахаром
100 гр клубники
Читать далее »
Королевская ватрушка, плюс вариант с яблоком
Ингредиенты:
250 гр сливочного масла (достать заранее из холодильника)
1 стакан сахара
3 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (можно не добавлять)
1 пакетик ванильного сахара
Для начинки:
1) 250 гр творога
2 яйца
0,2 стакана сахара
цедра лимона
2) 2 яблока
сок лимона
Читать далее »
Шоколадный торт с творожно-зефирным кремом
Ингредиенты:
Для бисквита:
2 яйца+ пол стакана сахара
пол стакана подсолнечного масла
стакан молока
2,5 стакана муки+ пол стакана сахара+
3 ст л какао + 1пачка разрыхлителя.
Для крема:
300 гр творога ( у меня обезжиренный)
200 гр сливок 30%
400 гр суфле в шоколаде (зефир должен быть нежным, мягким)
сок трети лимона
+ 150 гр молотого миндаля для обсыпки (обжарить) Читать далее »
Выпечка из творожно-дрожжевого теста.
От всей души благодарю Светлану Рощину за великолепный рецепт творожно-дрожжевого теста. В него я влюбилась с первой же выпечки.
Так как без экспериментов, я не могу обойтись, то и сегодняшняя выпечка не исключение. Читать далее »
Творожное печенье «Розочки»
Предлагаю вам испечь очень вкусное печенье.
Я всегда делаю это печенье в большом количестве и дарю потом своим соседкам и подругам.
Рецепт довольно простой и с минимальным количеством ингредиентов.
Ингредиенты для 50-55 штук:
250 гр сливочного масла
600-700 гр муки
100 гр+ 200гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
500 гр обезжиренного творога
4 яйца
Читать далее »
Выпечка из творожного теста.
Белок творога является «полноценным» и содержит в себе все незаменимые аминокислоты. Степень усвояемости организмом человека белка творога немного выше, чем у белка мяса.…
О пользе творога можно говорить долго, и все будет правильным, но как в этом убедить детей? Да никак. Не хотят дети кушать творог, и все тут.
Предлагаю свой вариант того, как можно разнообразить питание, добавляя творог. Читать далее »
Несладкие творожные зразы
Мой рецепт не совсем обычный, ему меня научила моя свекровь.
Берем продукты:
творог жирный ( у меня домашний) – 500 гр.;
мука -500 гр.;
сыворотка – 100 гр.( чтобы погасить соду );
сода – 1 чайная ложка;
соль по вкусу.
Для начинки:
яйца сваренные вкрутую – 5 шт;
укроп и соль по вкусу.
Масло подсолнечное для обжарки. Читать далее »
Заварная творожная пасха
Вкуснейшая нежнейшая пасха!
Рецепт для тех, кто боится сырых яиц в блюдах.
Ингредиенты:
450 гр жирного творога (у меня 30%)
200 мл сливок 30 %
3 яйца
0.5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 гр изюма
цукаты и орехи по желанию
Читать далее »