Свежие комментарии

Торт с нежным творожным кремом и ананасами

:rose:

Для тех, кто любит творог и изделия с ним , я предлагаю приготовить бисквитный торт или пироженки с нежным творожно-молочным кремом с ананасами.  Этот рецепт мне пришёл по почтовой рассылке и я решила его приготовить.В скобках будут мои пояснения , какие продукты я брала.

готовый бисквит с творожным кремом

Ингредиенты :
5 яиц(6 средних)
1 ст. сахар( 170 гр )
1 ст. муки(170 гр)
1 пачка ванильного сахара
Крем
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога(400гр сладкой творожной массы)
5 ст л сахарной пудры(50гр сахара)
250 мл сливок(10 % жирности)
консервированные ананасы   (порезанные кубиками)
Для украшения
сахарная пудра или шоколад

Способ приготовления: 

Разогреть духовку до 180-200 градусов.Предварительно замочить желатин в холодной кипячёной воде.
Бисквит взбивала обычным холодным способом : взбила сахар с яйцами на максимальной скорости , пока не увеличилась масса в 5-6 раз.Затем частями добавляла  муку и аккуратно перемешивала.Готовое бисквитное тесто выложить в форму разъёмную и аккуратно поставить в разогретую духовку . Выпекать 30-40 минут .всё зависит от Вашей духовки.Достать готовый бисквит из формы, охладить и разрезать пополам на два коржа.

Приготовим крем:

Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере.Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.Добавить ананасы.Нижнюю половину коржа поместить в разъёмную форму, по бокам выложить бумагу.Когда творожная масса начнёт застывать, выложить на корж.Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов. Затем вынуть из формы, убрать бумагу.Посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
Шесть часов у меня не выдержали и разрезали торт через 3 часа. вот такой он у меня получился в разрезе.

Если что-то непонятно  в приготовлении, даю ссылку:

/kulinariya123.blogspot.com/2012/06/tort-s-nezhnejshim-tvorozhnym-kremom.html#ixzz2cXAmrQ4n

Всем приятного аппетита! :bye:

Поделиться в соц. сетях

Возможно Вас заинтересуют и другие рецепты


3 комментариев к записи “Торт с нежным творожным кремом и ананасами”

  • Nataly1959:

    Добрый день, Ирина! :bye: :rose: :-) Что-то я пробую отредактировать, а у меня всё вкривь и вкось пошло. И какой-то спам лезет в почту. :cry: :unsure:

    Ответить
    • Bo-rina Bo-rina:

      Добрый день Наташа! Спасибо за рецепт! :rose:
      Вкусный тортик! Творожный крем и ананасы — объедение! :good:
      Всё подправила. :-)
      Спамом и правда в последнее время закидывают!

      Ответить
  • Наталья:

    Спасибо, Ирина! :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :-) :-) :-) :-)

    Ответить

Оставить комментарий к записи Bo-rina

 



Объявления
Рубрики
Январь 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31  
Wordpress snowstorm powered by nksnow