Вкусно и красиво!

Давно уже смотрю на рецепты кексов в микроволновке.
и всё никак не могла решиться испечь такое чудо!
Но вот всё-таки собралась с духом и испекла.

Ингредиенты:
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
3 ст.л. раст. масла
3 ст.л. молока
горсть шоколадных чипсов или капелек

Приготовление очень просто! на всё у меня ушло ровно 6 минут, засекала!
В большую чашку (у меня 400 мл) насыпаем сахар, муку и какао, перемешиваем,
добавляем яйцо растительное масло, снова перемешиваем.
Вливаем молоко, опять мешаем. Я всё делала ложкой.
перемешиваем тщательно, чтобы не осталось комочков.
Тесто получается почти как на оладьи

В самом конце добавляем с тесто шоколад.
отправляем кружку в микроволновку.
800 ватт, на 3,5 минуты.
Тесто в кружке сильно поднимется!

Далее переворачиваем кружку и аккуратно вытряхиваем кекс на тарелку.
Украшаем по своему вкусу.
Я добавила взбитые сливки и апельсиновую цедру.
Ну что сказать…Конечно не совсем то. что я ожидала, кекс получился немного тяжеловатый что-ли,
хотя поднялся очень хорошо.

В принципе,если очень быстро надо сообразить что-то к чаю — это вполне достойный вариант.
А если добавите в тесто ещё и немного разрыхлителя ( на кончике ножа ), то кекс получится ещё лучше!

Возможно Вас заинтересуют и другие рецепты

2 комментариев к записи “Быстрый кекс в кружке”