Записи с меткой ‘макароны’
Макаронный салат — Nudelsalat
Простой в приготовлении, но очень вкусны и сытный — Nudelsalat или макаронный салат
Прекрасно подойдёт для гриль-вечера или пикника
Ингредиенты:
500 гр макарон «Спирали»
2-3 свежих огурца
2-3 помидора
2 болгарских перца
200-300 гр ветчины или варёной колбасы
1 банка консервированной кукурузы (0,4 л)
Для заправки:
5-6 ст л майонеза
200 гр натурального йогурта
2-3 ст л столового уксуса 5% или маринада от консервированных огурцов
соль, перец
Читать далее »
Конкильони (большие ракушки) с лисичками
Очень рекомендую приготовить это блюдо!
Лисички сами по себе вкусны! А вот в качестве начинки для макарон, да ещё и в соусе «Бешамель» — бесподобно!
Ингредиенты:
250-300 гр конкильони
800 гр лисичек
1 луковица
150 гр сметаны или сливочного сыра типа «Филадельфия»
Для соуса:
50 гр сливочного масла
1 ст.л. муки
3 стакана молока
А так же:
соль, перец
50-100 гр сыра
Читать далее »
Спагетти болоньезе
Немного Италии!
Доступно, просто, вкусно, красиво!
Ингредиенты:
500-600 гр мясного фарша
1 луковица
1 морковь
1 кг помидор или томатного пюре
0,5стакана молока
0,5 стакана сухого вина
1 стакан овощного или мясного бульона
1-2 ст.л. оливкового масла
соль, чёрный перец, базилик
500 гр спагетти
Паста с птицей и креветками
Вариант быстрого и вкусного обеда.
На всё уходит не более получаса, но результатом будут довольны все ваши домочадцы!
Красивое, ароматное, вкусное и сытное блюдо! Рекомендую!
Ингредиенты:
2 ст.л. оливкового масла
3-4 зубчика чеснока
500 гр суповой вермишели
300 гр индюшиного или куриного мяса
500 гр креветок
соль, перец
Читать далее »
Нудельсалат или Салат из макаронных изделий
Всем — здравствовать!
Предлагаю вам очень популярный у немцев (и не только у них) салат из макаронных изделий, Нудельсалат. Подается и как самостоятельное блюдо и как гарнир к грильному мясу, купатам, шашлыку. Какой именно нудель (или пасту) вы возьмете, большого значения не имеет. Я беру «бантики». Количество продуктов даю на небольшую порцию, вдруг вам не понравится?
Нам потребуется:
250г «бантиков»
3-4ст.ложки оливкового масла
0,5ч.ложки бальзамического уксуса 5%
1ч.ложка мелко нарезанного свежего орегано или базилика (можно и сушеный)
3 грецких ореха
4 зубчика маринованного чеснока (или 1 маленький зубчик свежего)
3-4 пластинки вяленых томатов (или 1 свежий помидор)
2 тонких пластинки вяленой ветчины (типа пармской) Читать далее »