Закуска «Орешки»
Очень вкусная закуска на праздничный стол
Ингредиенты:
Для теста:
3 стакана муки
2 яйца
125 гр сливочного масла
1 ч.л.разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
Для начинки:
150 гр сливочного сыра типа «Филадельфия»
1-2 зубчика чеснока
пучок тонкого зелёного лука, укроп
100 гр очищенных варёных креветок
немного красной икры
Из масла, яиц, муки, разрыхлителя и соли замешиваем тесто.
Ставим его на пол часа в холодильник.
Далее понадобится форма для выпечки орешков.
Формируем из теста шарики, заполняем форму и выпекаем «орешки». Остужаем.
Для начинки смешиваем сливочный сыр с измельчённым чесноком и мелко порезанной зеленью
Заполняем половинки «орешков», сверху выкладываем креветки или икру.
Приятного аппетита!
