Вкусно и красиво!

Архивы рубрики ‘Лайт’

В последнее время много готовлю в горшочках.
Не хлопотно и очень вкусно!
Сегодня на ужин сварила ароматный, вкусный и очень полезный супчик.
Предлагаю вам рецептик.

Ингредиенты:
300 гр куриной грудки
1 морковь
1 луковица
2 болгарских перца
1 банка консервированной красной фасоли
1 ч л растительного масла
1 ст л томатной пасты или 4 спелых помидора
специи: паприка сладкая и острая, перец чёрный, соль
Читать далее »

Люблю готовить в рукаве для запекания!
Во-первых практично: духовка остаётся чистой, к поддону ничего не пригорает.
Во-вторых полезно: можно готовить без добавления жира
И в-третьих, блюдо получается сочным и вкусным.
Сегодня у нас на обед куриные окорочка и овощи, запечённые в рукаве.

Готовлю всегда на всю мою немаленькую семью (нас пятеро :))
Мне понадобилось:
6 куриных окорочков, можно взять и просто целую курицу
3 болгарских перца, разного цвета, тогда блюдо получается красивее
2 моркови
5-6 помидор
1 луковица
1 ст.л. мёда
1 ст.л. готовой горчицы
соль, перец (я беру красный жгучий и чёрный)
приправы ( у меня розмарин и шалфей сушёные) Читать далее »

Очень простое, но очень вкусное блюдо.
Куриная грудка тушёная с овощами.

Мне понадобилось:
1 куриная грудка
1 баклажан
2 небольшие кольраби
3 помидорки
2 моркови
1 луковица
1 ст л раст масла
соль, перец, приправы Читать далее »

Вариант вкусного и полезного обеда или ужина: жареный лосось, а на гарнир запечённые в духовке овощи.

Мне понадобилось:
Кусочки лосося
2 болгарских перца
1 цукини
2 ст ложки кефира или йогурта
1 ст л растительного масла
1 апельсин
соль, перец
приправы по вкусу (у меня сушёные розмарин, шалфей, петрушка и мята). Читать далее »