Вкусно и красиво!

Записи с меткой ‘сливочный сыр’

Испекла племяннице на день рождения вот такой яркий, вкусный, сочный тортик.
Оригинал рецепта находится на  youtube.com, автор YuLianka1981
Я в процессе приготовления немного изменила рецепт, но идея сборки торта мне очень понравилась!
Предлагаю и вам сотворить такую красоту! Это совсем несложно!

Ингредиенты:
для бисквита:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 пакетик ванильного сахара
Для крема:
200 г. сметаны
175 гр сливочного сыра типа «Филадельфия»
100 г. сахара
Для пропитки коржей:
200 гр клубники
Для прослойки коржей:
упаковка ванильного зефира (300 г)
Для украшения:
400 гр клубники
3-4 пакетика клубничного желе
200 мл сливок кондитерских(по желанию)
Читать далее »

Пока ставила тесто на куличи, решила ещё и торт испечь, раз уж духовка всё равно греется

Торт готовится очень легко, получился очень нежный, в меру сладкий, очень вкусный!

Ингредиенты:

для бисквита:

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки

1 пакетик ванильного сахара

для крема:

400 мл сливок 30% жироности

200 гр сливочного сыра (у меня «Филадельфия»)

100 гр сахара

500 гр клубники

2 ст.л. какао

10 гр желатина

для пропитки:

1 ст.л. клубничного варенья

2-3 ст.л. воды

Читать далее »

Моя кулинарная фантазия на тему белкового салата.

Ингредиенты:
1 цуккини
2 моркови
50 гр сыра
4 яйца
2 ст л кефира
200 гр творога
1 ст л Филадельфии
1 мал банка зелёного горошка
зелень (у меня укроп, петрушка, зел лук)
соль, перец
Читать далее »

Очень красивый, праздничный, высокий, вкусный торт!
Для любителей клубники, шоколада и безе — все удовольствия в одном!

Ингредиенты:
Для бисквита:
5 ст л какао-порошка
150 мл воды
6 желтков
3 белка
1 стакан сахара
0.5 стакана растительного масла
1 стакан муки
2 ч.л разрыхлителя
Для безе:
3 белка
1 стакан сахара
1 ст л крахмала
1 щепотка соли
сок половины лимона
1 стакан фундука
Для крема:
350 гр сливочного сыра типа «Филадельфия»
400 мл сливок
100 гр сахарной пудры
100 гр горького шоколада
400-500 гр клубники
Для пропитки и украшения:
3 ст л клубничного варенья
пол стакана тёплой воды
200 гр белого шоколада
100 мл сливок
немного белого и чёрного шоколада для клубники
Читать далее »

Давно уже увидела в инете картинку с разрисованными рулетами.
Так меня этот способ заинтересовал, что решила всё-таки попробовать.
И не жалею ни капельки — вот какая красота получилась!

Рецепт для рулет взяла мой любимый, который всегда получается.
И крем из «Филадельфии», его мои сладкоежки любят больше всего!

Ингредиенты:
Для бисквита
6 яиц
3/4 стакана сахара
3 ст л холодной воды
1пакетик ванильного сахара
1 стакан муки
1 ч.л. какао
Для крема:
175 гр сливочного сыра «Филадельфия»
300 мл сливок 30 % жирности
0,5 стакана сахара
6 пластинок (10 гр) желатина
1 банка консервированных ананасов
Читать далее »

Очень нежный, сочный торт с кокосовой стружкой и белковым кремом
Рецепт на основе коржей для пирожных «Нежность», выражаю свою благодарность
Оксане Комаровська

Ингредиенты
Для бисквита
2 яйца,
1ст. сахара,
0,25ст. подсолн. масла,
0,75ст. холодной воды,
1 пакетик разрыхлителя
1,5 ст. муки,
ваниль- пакетик,
1ст.л.какао
Крем:
3 белка
несколько капель лимонной кислоты
100 мл воды
300 гр сахара
200 гр сливочного сыра «Филадельфия» (можно заменить на 100 гр слив масла)
200 гр кокосовой стружки для посыпки
Читать далее »

Этот торт очень вкусен, по вкусу напоминает пирожное «Картошка».
Рекомендую! Спасибо Оле Бреус за рецепт.
Исполнение моё…

Ингредиенты:
Для бисквита:
2 яйца+ пол стакана сахара
пол стакана подсолнечного масла
стакан молока
2,5 стакана муки+ пол стакана сахара+
3 ст л какао + 1пачка разрыхлителя.

Для крема:
Крем для прослойки:
200 гр Филадельфии сливочной
200 мл сливок
100 гр сахара
Крем для украшения:
4 яичных белка
200 гр сахара
несколько капель лимонной кислоты
Читать далее »

Очень вкусно, нежно, не слишком сладко. И красиво!

Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
3/4 стакана сахара
3/4 стакана муки
1 ч.л. ванильного сахара
Для крема:
150 гр сметаны
200 гр сливочной Филадельфии
60 гр сахарной пудры
500 мл сливок
15 гр желатина
Для пропитки:
300 мл холодного кофе
6 столовых ложек Амаретто (я заменила на эссенцию миндальную, 6 капель)
А так же:
30-40 шт печенья «Савоярди»
200 мл кофе смешать с 3 ст л Амаретто (3 капли эссенции миндальной)
какао
200 гр клубники Читать далее »

Очень вкусный, нежный торт! Рекомендую!

Ингредиенты:
Для бисквита:
6 яиц
120 гр сахара
150 гр муки
2 ст л какао
1 пачка разрыхлителя
Для крема:
150 гр сметаны
200 гр сливочной Филадельфии
60 гр сахарной пудры
500 мл сливок
6 столовых ложек Амаретто
15 гр желатина
А так же
8-10 шт печенья «Савойарди»
200 мл кофе смешать с 3 ст л Амаретто
Какао для украшения Читать далее »

Немного изменила рецепт, сделала его менее жирным.
Исключила сливки и сливочное масло. И получилось  очень даже вкусно! Салат ушёл на УРА!
Ингредиенты:
3 картофелины среднего размера
малосольная красная рыбка (у меня горбуша) 200 грамм
250 грамм сливочной Филадельфии
3 ст л йогурта 1,5 %
пол огурца
укроп
зелёный лук
сок половины лимона Читать далее »

Бисквит:
6 яиц
3 ст л воды
150 гр сахара
150 гр муки

Крем:
275 гр сливочной Филадельфии
200 мл сливок
150 гр сахара
6 пластинок желатина
1 спелое манго Читать далее »