Архивы за Июль 2014
Печенье «Вишнёвый поцелуй»
Лёгкое, рассыпчатое , ароматное печенье с нежной сочной вишенкой (черешенкой) внутри — настоящий вишнёвый поцелуй!
Вкусно и красиво!
Ингредиенты:
250-300 гр муки
200 гр молотого фундука
150 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
250 гр мягкого сливочного масла
1 яйцо
150-200 гр вишни (черешни)
Для глазури:
100 гр шоколада
25-30 гр сливочного масла
Читать далее »
Творожный пирог с черешней
Предлагаю Вам испечь нежный творожный пирог с черешней.
Очень вкусный — любители творога и творожных пирогов и запеканок останутся довольны!
Ингредиенты:
Для теста:
150 гр сливочного масла
75 гр сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр муки
щепотка соли
3 ст.л. холодной воды
Для начинки:
500 гр черешни
1 кг творога ( у меня 500 гр обезжиренного и 500 гр 9% жирности)
150-200 гр сахара (в зависимости от кислоты творога)
2 ч.л. ванильного сахара
4 яйца
3 ст.л. (40 гр) крахмала)
1 ч.л. разрыхлителя
Читать далее »
Огурцы «как малосольные», быстрые
Очень простой и быстрый рецепт огурцов, по вкусу они получаются как малосольные, готовятся буквально 15-20 минут.
Пока дети готовят на стол, для обеда или ужина, я режу огурцы ломтиками или брусочками, чищу чеснок и режу его небольшими ломтиками, режу зелень (какая есть и любите, у меня петрушка, очень хорошо, если будет ещё и укроп)
Теперь понадобится лишь банка и соль.
Читать далее »
Хачапури по-мегрельски
Пекла
ПИТУ
, поставила специально теста побольше, чтобы испечь ещё и Хачапури.
Вкусно, сытно, легко готовится.
Очень рекомендую!
Ингредиенты:
Для теста:
330 мл жидкости (вода и молоко поровну)
1 ч.л. сухих дрожжей или 10-12 гр свежих
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
500 гр пшеничной муки
Для начинки:
300-400 гр сыра Сулугуни
2 яйца
Читать далее »
Рогалики из картофельно-творожного теста
Если у Вас остался варёный картофель и есть немного творога в холодильнике, обязательно сделайте картофельно-творожное тесто! И испеките из него Рогалики с вашими любимыми начинками!
Выпечка из такого теста получается пышная, нежная и очень вкусная!
Ингредиенты:
Для теста:
60 гр сливочного масла (мягкого)
125 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
150 гр вареного картофеля
150 гр творога (у меня 0.2% жирности)
350-450 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
Всё, что вы любите -
нутелла, варенье,
орехи, мак
У меня нутелла и ореховая начинка:
125 гр молотого фундука
5 ст.л молока
3 ст.л. сахара
А так же: 1 яичный желток или 50 мл сливок или молока и немного рубленных орехов для посыпки
Читать далее »