Cалат в виде новогодней ветки.
Очень красиво смотрится на столе.
Ингредиенты:
1 большая свекла варёная
1 большая картофелина варёная
1-2 маринованных огурца
1 свиной язык отваренный
горсть рубленных грецких орехов
1 маленькая свежая или варёная морковь
1 варёное яйцо
большой пучок укропа
1-2 ч.л. консервированной кукурузы
зёрна граната .
сметана или майонез
соль
Салат выкладывается слоями, в виде веточки с ёлочными игрушками.
Солим совсем по чуть-чуть.
Не забудьте оставить по кусочку свеклы и огурца для украшения.
1 слой — тёртая на крупной тёрке свекла
2 слой — картофель, так же натёртый
3 слой — мелко порезанные огурцы
4 слой — сметана или майонез
5 слой — мелко нарезанный язык
6 слой — сметана или майонез
7 слой — рубленные орехи
А теперь начинаем украшать.
На верхнюю часть , «веточку», укладываем укроп.
А на круглые части выкладываем натёртые на мелкой тёрке свеклу, яичный желток, огурец, морковку.
На веточку посыпаем кукурузу и (или) зёрна граната.
Из яичного белка вырезаем звёздочки.
Комментарии: