Вкусно и красиво!

Записи с меткой ‘болгарский перец’

Если в нашем меню есть вареники, то они готовятся всегда в трёх вариантах: с картофельным пюре, с творогом и с капустой.
Расскажу, как мы готовим вареники с капустой.

Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
1 стакан холодной воды
500-600 гр муки
1 ч.л. соли
Для начинки:
маленький кочан капусты
1-2 болгарских перца
1 морковь
1 луковица
соль, перец
1-2 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
Читать далее »

Вкусное, ароматное, яркое, сытное блюдо!
Мясо с шампиньонами в соусе с паприкой и томатами — очень вкусно!

Ингредиенты:
700-800 гр мяса ( у меня нежирная свинина)
400 гр свежих или консервированных шампиньонов
1-2 луковицы
2-3 болгарских перца
1 банка (400 гр) томатов или 5-6 свежих помидора
растительное масло для жарки
2 стакана овощного бульона или воды
1 ч.л. молотой сладкой паприки
соль, перец
Читать далее »