Записи с меткой ‘горошек’
Тушёные овощи в сметанном соусе
Если вам вдруг захотелось приготовить что-нибудь вкусно-овощное и совсем без мяса, то этот рецепт для вас!
Быстрое, вкусное, красивое и ароматное блюдо!
Ингредиенты:
2 моркови
2 цукини или кабачка
1 луковица
2 болгарских перца
200 гр свежих или консервированных шампиньонов
200 гр зелёного горошка ( у меня замороженный)
2-3 ст.л. сметаны или сливочного сыра типа Филадельфия
1-1,5 стакана овощного бульона
немного растительного масла
Читать далее »
Любимый «Оливье»
Один из любимых салатов!
Вариантов приготовления салата «Оливье» множество, предлагаю наш семейный.
Ингредиенты:
4-5 картофелин сваренных «в мундирах»
1 большая варёная морковь
300-400 гр варёной колбасы (можно заменить варёным мясом)
4 варёных яйца
5-6 консервированных огурцов
1-2 свежих огурца
1 банка (0.4)зелёного горошка
2-3 ст.л. майонеза
соль, перец
Лазанья
А у нас итальянская кухня в почёте.
Муж подарил мне машину для раскатки теста (помнится раньше мы такими агрегатами бельё выжимали :)
Ну и что ей стоять без дела? Готовим к обеду лазанью.
Вкусно! Сочно!! А из за присутствия в тесте цельнозерновой муки — не сильно вредно
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
1 стакан холодной воды
500-600 гр муки (у меня цельнозерновая)
1 ч.л. соли
Для начинки:
500-600 гр фарша ( у меня свинина+говядина)
1 луковица
1 банка 400 мл протёртых помидор
или 5-6 помидор и 2 ст л томатной пасты
зубчик чеснока
соль, перец, базилик
2 ч.л. оливкового масла
1 стакан горячей воды
Для соуса «Бешамель»:
30 гр сливочного масла
2 ст л с горкой муки
3 стакана молока (у меня 1,5%)
А так же:
100 гр тёртого сыра ( у меня Гауда)
Читать далее »