Вкусно и красиво!

Архивы рубрики ‘мороженое’

Мороженое легкое, как в приготовлении, так и по калорийности! В этом его ценность. Рецепт от Надежды, совсем чуть-чуть мной подкорректированный…

Нам потребуется:

1. сливки 10% жирности — 400мл

2. яичные желтки — 4 шт.

3. кукурузный крахмал — 1 столовая ложка

4. яблоки — 2 крупных (3 средних)

5. вишня замороженная — 1 стакан (подойдет черная смородина и вообще, любая ягода)

6. сахар — 80 грамм  Читать далее »

Вкусное сливочное мороженое со вкусом банана!

Ингредиенты:
3 больших спелых банана
200 мл сливок 30%
300 мл молока
6 ст.л. с горкой сахара

А делается всё очень просто!
Банан загружаем в блендер, взбиваем , добавляем сливки и сахар, взбиваем всё вместе,
около минуты. Не прекращая взбивать добавляем молоко.
Всё! работа окончена!
Смесь переливаем в контейнер и убираем в морозилку.
Каждые 20-30 минут достаём и взбиваем миксером, чтобы не образовались кристаллы

А здесь есть облегчённый вариант мороженого:

Банановое мороженое с йогуртом

Как я люблю этот десерт!!
Сочетание холодного мороженого с тёплой малиной — просто волшебно!
Попробуйте и вы!
Мороженое можно купить, но я решила приготовить его сама — это совсем нетрудно.
Малиновый соус приготовить тоже очень легко.

Ингредиенты:
Для мороженого:
400 мл сливок
100 мл молока
2/3 банки сгущённого молока
Для малиновового соуса
на 1 порцию:
горсть малины (у меня мороженная)
1 ч.л. сахара
1 ст.л. сухого вина
Читать далее »

Лето — жаркая пора!
И так хочется живительной прохлады!!
Так давайте сделаем домашнее мороженое!
Конечно проще сходить и купить, но вкуснее и полезнее — сделать самим!

Ингредиенты:
400мл молока 3,5%
150 мл сливок 30%
35г сухого молока (2 ст л)
90г сахара (чуть меньше пол стакана)
10г кукурузного крахмала (1 ч.л.)
1 пакетик ванильного сахара
Читать далее »

Попробуйте приготовить мороженое сами.
Это нетрудно! Мороженое получается вкусное и вы будете всегда уверены в его качестве и составе!

Ингредиенты:
500 гр натурального йогурта 1,5-3,5 %
2 спелых банана
3-4 ст л сахарного песка
Читать далее »

Началась весна, пришло тепло, а вместе  с этим начался и сезон мороженого.

Я счастливая обладательница  чудо машины-мороженицы, поэтому часто делаю домашнее мороженое.

Если у вас нет такой машины, а вкусного холодного десерта  хочется, то делается всё точно так же, только замораживается в морозилке, при этом мороженое нужно каждые 15 минут перемешивать миксером, чтобы в нём  не образовались кристаллы льда

Итак, готовим мороженное.

В этот раз я сделала ванильное мороженое и на его основе ещё банановое и черничное.

Ингредиенты:

Для основы:

1,5 литра молока

750 мл жирных сливок

6 яиц

400 гр сахара

3 пакетика ванильного сахара

3 ч.л. крахмала

Наполнители:

6 бананов

1,5 стакана замороженной или свежей черники

Читать далее »