Choko Cookie — для любителей шоколадной выпечки
Любителя шоколада не останутся равнодушными!
Нежное, очень шоколадное, сладкое и вкусное печенье!
Ингредиенты:
200 гр муки
75 гр сахара
щепотка соли
100 гр холодного сливочного масла
2 ст.л. какао
2 ст.л. натурального йогурта или кефира
100 гр шоколадных капель
Делается всё очень легко и быстро!
Включаем духовку на 180 градусов
Треть шоколадных капель откладываем в сторону.
Сливочное масло трём на крупной тёрке, добавляем к нему все остальные ингредиенты
и замешиваем тесто.
Тесто режем на несколько частей, раскатываем колбаски, режем на кусочки.
Из кусочков формируем шарики размером с грецкий орех.
Укладываем их на противень, застеленный бумагой и прижимаем, формируя лепёшки.
На каждую печеньку выкладываем по несколько шоколадных капелек, вдавливая их в тесто.
Выпекаем 15-18 минут в разогретой духовке.