Очень простое, вкусное и полезное блюдо.
На этот раз готовила его в мультиварке.
Ингредиенты:
1 небольшая курочка или 3-4 окорочка
2 стакана гречневой крупы
2 большие моркови
1 большая луковица
2-3 ст.л. растительного масла
3 стакана воды
соль, перец
Курицу режем на кусочки ( у меня как всегда курочка уже без кожи), солим, перчим
Морковь режем соломкой, лук мелко крошим
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем курочку, сверху морковь и лук.
Закрываем, включаем режим Жарка на 15 минут.
Минут через пять открываем и перемешиваем, далее перемешиваем по надобности, чтобы лук не пригорел.
Затем всыпаем сверху промытую гречневую крупу, заливаем воду, добавляем соль (соли сразу много добавлять не стоит, лучше потом готовое блюдо досолить).
Закрываем мультиварку и включаем режим Тушение на 30 минут.
Приятного аппетита!
Здорово! Надо сделать! Я Тоже приобрела мультиварку-ОЧЕНЬ довольна!!! Гречку пробовала делать с мясом,получилось суховато.
Пробуйте обязательно! У меня гречка получилась очень вкусная и совсем не сухая!