Архивы рубрики ‘пицца’
Пицца Кальцоне с салями, ветчиной и болгарским перцем
Очень вкусная, сочная, закрытая пицца.
Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты на 2 пиццы Кальцоне:
для теста:
330 мл воды
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
500 гр муки
для начинки:
100 гр томатов в томатном соусе
125 гр салями
150 гр ветчины
150 гр тёртого сыра (у меня Моцарелла и Гауда)
1 болгарский перец
итальянские травы
Пицца
Итальянская кухня — это праздник!
А уж пицца — такое блюдо, которое можно приготовить в множестве вариантов, на любой вкус!
Итак, готовим пиццу!
Ингредиенты:
Для теста:
500 гр муки (у меня ц/з)
1 ч.л.сухих дрожжей
0.5 чл соли
1 ч.л. сахара
330 мл тёплой воды
2 ст л оливкового масла
Для начинки:
4-5 ст л перетёртых консервированных томатов
1 ч.л. специй (орегано, базилик)
по несколько ломтиков салями, ветчины
1 болгарский перец
150-200 гр консервированных шампиньонов
так же можно добавить кукурузу
сыр тёртый 150-200 гр
Читать далее »
Мини-пицца на скорую руку
Ингредиенты:
4-5 булочек или же 1 большая булка
125 гр натурального йогурта
50-70 гр мякого сливочного масла
200 гр тёртого сыра (у меня моцарелла)
Наполнители на ваш вкус:
ветчина, салями, помидоры, грибы, паприка, кукуруза, всё,что хотите
Читать далее »
Пицца
Ну вот, наконец-то у нас появился камень для духовки и гриля!
Давно уже присматривалась к этой вещичке, читала форумы, все кто пользуется этим чудо-камнем
очень довольны. Причём не только пицца, но и хлеб на нём получается совсем по-другому….
Вот и решила сразу же испробовать камушек.
Наметила сегодня испечь пиццу и хлеб по рецепту Светланы Рощиной.
Но, планам не удалось сбыться, сформованный и уже расстоявшийся батон пришлось раскатать и пустить под вторую пиццу :)
Итак, пицца!
Ингредиенты:
Для теста (на 2 пиццы):
330 мл тёплой воды
1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
600-650 гр пшеничной муки
50 гр мягкого сливочного масла
Для начинки:
Всё, что поделаете, всё что любите.
У меня (на 2 пиццы)
300 гр томатов в томатном соке (консервированные)
200 гр ветчины
200 гр салями
200 гр сыра гауда тёртого
200 гр моцареллы
Читать далее »