Каннеллони с фаршем

30.09.2014 Bo-rina 2

Предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное блюдо — каннеллони с фаршем, запечённые в духовке Ингредиенты: Для каннеллони: 2 яйца 0,5 стакана воды 1 ч.л. соли 450-500 гр муки Для начинки: [смотреть рецепт >>>]

Открытый пирог с клубникой (черешней) или итальянская клубничная пита

29.06.2014 Bo-rina 2

Вот так, оказывается, что наш любимый ягодный пирог называется «итальянская клубничная пита», я и не знала. Но суть не в названии! Такие ягодные пироги всегда получаются сочные, вкусные, как их [смотреть рецепт >>>]

Овощи по-итальянски

08.07.2013 Bo-rina 2

Лето — пора овощей! Насыщаемся витаминами! Ингредиенты: 2 цуккини 3-4 сладких перца 3-4 помидора 500 гр стручковой фасоли несколько веточек петрушки и базилика немного тимьяна 100 гр сыра 3-4 ст.л. [смотреть рецепт >>>]

Спагетти болоньезе

02.07.2013 Bo-rina 0

Немного Италии! Доступно, просто, вкусно, красиво! Ингредиенты: 500-600 гр мясного фарша 1 луковица 1 морковь 1 кг помидор или томатного пюре 0,5стакана  молока 0,5 стакана сухого вина 1 стакан овощного [смотреть рецепт >>>]

Тефтели «Тоскана»

11.05.2013 Bo-rina 2

Очень вкусные, сочные тефтели в томатном соусе с итальянскими душистыми травами, запечённые под сыром моцарелла. Ингредиенты: 500-600 гр фарша (у меня куриный) 300-400 гр мелко порезанной белокочанной капусты 1 луковица [смотреть рецепт >>>]

Пицца

30.04.2013 Bo-rina 0

Итальянская кухня — это праздник! А уж пицца — такое блюдо, которое можно приготовить в множестве вариантов, на любой вкус! Итак, готовим пиццу! Ингредиенты: Для теста: 500 гр муки (у [смотреть рецепт >>>]

Лазанья

29.04.2013 Bo-rina 2

А у нас  итальянская кухня в почёте. Муж подарил мне машину для раскатки теста (помнится раньше мы такими агрегатами бельё выжимали :) Ну и что ей стоять без дела? Готовим [смотреть рецепт >>>]

Пицца

11.04.2013 Bo-rina 2

Ну вот, наконец-то у нас появился камень для духовки и гриля! Давно уже присматривалась к этой вещичке, читала форумы, все кто пользуется этим чудо-камнем очень довольны. Причём не только пицца, [смотреть рецепт >>>]