Объявления
Подписка на новые темы

Мы ВКонтакте
Мы в Facebook
Яндекс.Метрика

Архивы рубрики ‘Салаты и закуски’

Панированная рыба с грибным соусом и картофельным салатом

Пятница у нас — рыбный день.Готовим панированную рыбу, а к ней сливочно-грибной соус и баварский картофельный салат.
134
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе
3 яйца
3-4 ст.л. муки
1 стакан панировочных сухарей
соль
растительное масло для жарки
Для соуса:
500 гр грибов (свежих или консервированных)
1 ст.л. муки
100 мл воды
200 мл сливок 30% жирности
зелёный лук
соль, перец, зелень
Для картофельного салата:
700 гр картофеля (сваренного «в мундире», остуженного и очищенного)
1 стакан горячего мясного бульона
2 ст.л. столового уксуса (20%)
3-4 ст.л. подсолнечного масла
соль, перец, свежая зелень (лук, петрушка, черемша)
Читать далее »


    Макаронный салат — Nudelsalat

    Простой в приготовлении, но очень вкусны и сытный — Nudelsalat или макаронный салат
    Прекрасно подойдёт для гриль-вечера или пикника
    63
    Ингредиенты:
    500 гр макарон «Спирали»
    2-3 свежих огурца
    2-3 помидора
    2 болгарских перца
    200-300 гр ветчины или варёной колбасы
    1 банка консервированной кукурузы (0,4 л)
    Для заправки:
    5-6 ст л майонеза
    200 гр натурального йогурта
    2-3 ст л столового уксуса 5% или маринада от консервированных огурцов
    соль, перец
    Читать далее »


      Огурцы «как малосольные», быстрые

      Очень простой и быстрый рецепт огурцов, по вкусу они получаются как малосольные,  готовятся буквально 15-20 минут.
      196
      Пока дети готовят на стол, для обеда или ужина, я режу огурцы ломтиками или брусочками, чищу чеснок и режу его небольшими ломтиками, режу зелень (какая есть и любите, у меня петрушка, очень хорошо, если будет ещё и укроп)
      Теперь понадобится лишь банка и соль.
      Читать далее »


        Закуска из баклажан «Жар-Птица» или «Веер»

        Красивая и вкусная закуска из запечённых овощей и сыра.
        Одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
        Прекрасно смотрится на праздничном столе, так же подойдёт и для уютного семейного ужина.
        151
        Ингредиенты:
        2 баклажана
        2-3 помидора
        2 небольших сладких перца
        80-100 гр твёрдого сыра
        200 гр сметаны
        0.5 стакана молока
        1-2 зубчика чеснока
        соль, травки
        Читать далее »


          Легкий салат с заправкой из орехов кешью.

          Фото 028

          Рецепт этой замечательной заправки я нашла в интернете уже очень давно, но все как-то случая не было ее приготовить. Сам салат ничего необычного в себе не содержит, а изюминкой является ореховая заправка.

          1. авокадо — 1 штука

          2. зеленое яблоко — 1 штука

          3. сельдерей черешковый — 1 стебель

          4. зеленый горошек консервированный — 2 столовые ложки

          5. листья салата — 1 пучок

          6. орехи кешью — 100 грамм

          7. мед жидкий — 1 столовая ложка

          8. сок лимона — 2 столовые ложки

          9. вода — до 100 мл Читать далее »


            Пингвинчики из маслин

            Хочу предложить вам вкусную и красивую закуску на ваш праздничный стол.
            Приготовьте вот таких пингвинчиков. Смотрятся очень красиво и на вкус очень даже хороши!
            269

            Итак, нам понадобятся:
            Оливки крупные и мелкие.
            Сливочный сыр типа «Филадельфия»
            Морковь сырая
            Зубочистки
            Кондитерский шприц или просто полиэтиленовый пакетик.
            Читать далее »


              Салат «Новогодняя ветка»

              Cалат в виде новогодней ветки.
              Очень красиво смотрится на столе.
              14

              Ингредиенты:
              1 большая свекла варёная
              1 большая картофелина варёная
              1-2 маринованных огурца
              1 свиной язык отваренный
              горсть рубленных грецких орехов
              1 маленькая свежая или варёная морковь
              1 варёное яйцо
              большой пучок укропа
              1-2 ч.л. консервированной кукурузы
              зёрна граната .
              сметана или майонез
              соль
              Читать далее »


                Постное меню. Салат из свёклы с апельсинами.

                Фото 008

                Для приготовления салата необходимы следующие продукты:

                1. небольшие свеколки — 3 штуки
                2. апельсин — 1 штука
                3. сок лимона — 1 столовая ложка
                4. красная луковица — 1 штука
                5. оливковое масло — 2 столовые ложки
                6. мед — 1 чайная ложка
                7. соль — щепотка
                8. кунжут — 0,5 чайной ложки
                9. цедра одного апельсина и половины лимона
                10. петрушка и кинза — опционно по вашему вкусу.

                Читать далее »


                  Салат «Грибная поляна» От Юли

                  Красивый, яркий, вкусный салат! Станет украшением любого стола!
                  Приготовлен моей подругой Юлей
                  3
                  Ингредиенты:
                  1 банка консервированных грибов (целиком)
                  по пучку зелени (укроп, петрушка)
                  3-4 моркови (отварить)
                  6-8 картофелин (отварить «в мундирах», почистить)
                  1 куриная грудка (отварить)
                  5-6 маринованных огурцов
                  3-4 яйца (отварить)
                  майонез
                  соль
                  Читать далее »


                    Тыквенная икра. (Праздничный завтрак)


                    Сегодня моя старшая дочь именинница. Человечку 6 лет, вот и завтрак я решила сделать празднично-красиво-полезным: подложка, это нежнейшее картофельное пюре со сметанкой. Цветочки — помидорки – один со сваренным «молодо» перепелиным яичком, другой с соусом-чили, который моя масянечка обожает. Два жаренных перепелиных яичка.
                    Отдельно об оранжевых лепесточках и начинке в пироге.
                    Читать далее »


                      Консервируем баклажаны ( 2 рецепта)


                      Мне «привалило» счастье в виде полного мешка баклажан. Делать нечего, пришлось не отлынивать, а заниматься новой порцией закатки. Открыла по баночке тех, которые закатывала в августе, на дегустацию.Все дружно выбрали эти два рецепта, как самые вкусные.
                      Первый рецепт должен был повторить  http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43458989571/Baklazhanyi-po-he…) от Татьяна З***, но я «прокололась» на перчике-чили, не поверив в его остроту:))
                      Пришлось срочно менять-добавлять количество ингредиентов. В итоге получилось совершенно обалденный салат.

                      Я долго сомневалась: стоит ли выставлять такие, вроде простые рецепты.
                      Но вдруг есть молодые хозяюшки, которые не знают как сделать такие вкусные салаты на зиму?
                      Итак: Читать далее »


                        Салат с ананасом

                        Очень простой, но вкусный и сочный салат!
                        612
                        Ингредиенты:
                        2-3 помидора
                        1 банка консервированных ананасов (400 мл)
                        50-70 гр сыра
                        1 ст.л. майонеза
                        Читать далее »


                          Салат аля «Цезарь» от Володи

                          Вкусный, лёгкий, свежий салат!
                          Готовится порционно, выглядит очень аппетитно!
                          На этот раз мастер-класс даёт Володя, муж моей подруги
                          651
                          Ингредиенты на 2 порции
                          1/2 кочана салата «Айсберг»
                          70-80 гр сыра
                          70-80 гр ветчины
                          2 огурчика
                          несколько помидор черри
                          3 яйца
                          100 гр варёных креветок
                          немного сухариков (здесь покупные)
                          для соуса:
                          125 гр натурального йогурта
                          1 ст.л. лимонного сока
                          0.5 ч.л. готовой горчицы или 1 варёный яичный желток
                          соль, сахар по вкусу
                          зелень
                          Читать далее »


                            Салат с ветчиной и грибами

                            Вкусный, сытный салат с грибами и ветчиной.
                            Подойдёт и для семейного ужина и для праздничного стола
                            610
                            Ингредиенты:
                            300 гр грибов свежих или консервированных
                            1 луковица
                            1-2 ст.л. подсолнечного масла для жарки
                            3 варёных яйца
                            200 гр ветчины
                            100 гр сыра
                            2 консервированных огурца
                            2 ст.л. сметаны или майонеза

                            Грибы режем и обжариваем на подсолнечном масле вместе с мелко нарезанным луком. Остужаем.
                            Яйца мелко рубим, ветчину и огурцы нарезаем маленькими кубиками, сыр трём на тёрке.
                            Смешиваем всё вместе и заправляем майонезом
                            607


                              Салат из консервированных огурцов

                              Попробовала в гостях у своей тёти очень простой и очень вкусный салат.
                              Теперь и дома такой готовлю.
                              Этот салат рекрасно подойдёт к картофелю в в любом виде
                              xz
                              Ингредиенты:
                              5-6 консервированных огурцов
                              1 зубчик чеснока
                              небольшой пучок укропа
                              1 ст.л. майонеза

                              Всё очень просто:
                              Огурцы режем кубиками, добавляем к ним мелко порезанный укроп и чеснок через давилку, заправляем майонезом.
                              Приятного аппетита!


                                Маринованные грибочки

                                Маринованные грибочки,  даже не в качестве закуски, а так просто!
                                С маслицем растительным и лучком! Объедение!
                                Делюсь рецептом.
                                179
                                Ингредиенты:
                                грибы, я выбирала маленькие, целые, но можно и кусочками (боровики, моховики и тп)
                                несколько зубчиков чеснока
                                Для маринада:
                                на 1 литр воды
                                4 ст.л. соли
                                2 ст.л. сахара
                                2 стакана 9% уксуса
                                перец горошком
                                лавровый лист
                                Читать далее »


                                  Любимый «Оливье»

                                  Один из любимых салатов!
                                  Вариантов приготовления салата «Оливье» множество, предлагаю наш семейный.
                                  586

                                  Ингредиенты:
                                  4-5 картофелин сваренных «в мундирах»
                                  1 большая варёная морковь
                                  300-400 гр варёной колбасы (можно заменить варёным мясом)
                                  4 варёных яйца
                                  5-6 консервированных огурцов
                                  1-2 свежих огурца
                                  1 банка (0.4)зелёного горошка
                                  2-3 ст.л. майонеза
                                  соль, перец

                                  Читать далее »


                                    Лечо

                                    Вкусное лечо на зиму!
                                    101
                                    Ингредиенты
                                    2 кг помидоров
                                    1,5 кг болгарского перца ( у меня трёх цветов)
                                    2 луковицы (можно взять больше)
                                    1 ст л с горкой соли
                                    0,5 стакана сахара
                                    1 ч л уксусной эссенции
                                    перец горошком
                                    Читать далее »


                                      Быстрая закуска «Лимон и вишенка»

                                      Очень быстрая, вкусная и яркая закуска.
                                      Я лимон кушать не могу, слишком кисло.
                                      А вот с такой вишенкой ну очень приятный вкус!
                                      18
                                      Для приготовления этой закуски нужен лимон, засахаренные коктейльные вишенки и зубочистки.
                                      Лимончик реже на тоненькие кружочки.
                                      С помощью зубочистки скрепляем с вишенкой.
                                      Закуска готова!


                                        Закусочные мини-тортики с сёмгой

                                        Ещё одно быстрое, но очень красивое и вкусное блюдо.
                                        Можно сделать один большой торт, но я предпочитаю маленькие порционные.

                                        16

                                        Ингредиенты:
                                        150 гр слабосолёной сёмги, тонко нарезанной
                                        200 гр сливочного сыра типа «Филадельфия»
                                        1 болгарский перец ( у меня красный)
                                        свежая зелень: лук, укроп, петрушка
                                        чёрный перец
                                        А так же: форма для маффинов и пищевая плёнка

                                        Читать далее »


                                          Страница 1 из 3123

                                          Объявления
                                          Рубрики
                                          Архивы
                                          Март 2017
                                          Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
                                          « Фев    
                                           12345
                                          6789101112
                                          13141516171819
                                          20212223242526
                                          2728293031  
                                          Секс шоп Купить мед. справки