Объявления
Подписка на новые темы

Мы ВКонтакте
Мы в Facebook
Яндекс.Метрика

Записи с меткой ‘грибы’

Ньокки с грибами в сливочном соусе

Очень вкусно и сытно! И готовится легко и быстро
158
Ингредиенты:
1 кг лесных грибов
1-2 зубчика чеснока
200 мл сливок
соль, перец
растительное масло (у меня оливковое)
для теста:
500 гр картофеля (сваренного в мундире и очищенного)
1 яйцо
150-200 гр муки
соль
Читать далее »


    Панированная рыба с грибным соусом и картофельным салатом

    Пятница у нас — рыбный день.Готовим панированную рыбу, а к ней сливочно-грибной соус и баварский картофельный салат.
    134
    Ингредиенты:
    1 кг рыбного филе
    3 яйца
    3-4 ст.л. муки
    1 стакан панировочных сухарей
    соль
    растительное масло для жарки
    Для соуса:
    500 гр грибов (свежих или консервированных)
    1 ст.л. муки
    100 мл воды
    200 мл сливок 30% жирности
    зелёный лук
    соль, перец, зелень
    Для картофельного салата:
    700 гр картофеля (сваренного «в мундире», остуженного и очищенного)
    1 стакан горячего мясного бульона
    2 ст.л. столового уксуса (20%)
    3-4 ст.л. подсолнечного масла
    соль, перец, свежая зелень (лук, петрушка, черемша)
    Читать далее »


      Рулет с грибами (картофельное тесто)

      Ароматный, вкусный рулет из картофельного теста с начинкой из грибов.
      Это блюдо прекрасно подойдёт и для праздничного стола и для семейного ужина или обеда.
      90
      Ингредиенты:
      Для теста:
      400 гр варёного картофеля
      50 гр сливочного масла
      3 яйца
      1 ч.л. соли
      2 ч.л. разрыхлителя
      400-450 гр муки
      Для начинки:
      800 гр грибов (у меня коричневые шампиньоны)
      1 луковица
      немного масла для жарки
      2 ст.л.сметаны или сливочного сыра
      соль, перец
      Читать далее »


        Мясные рулетики в грибном соусе

        Сочные мясные рулетики в сливочно-грибном соусе — такое блюдо подойдёт и для семейного обеда и для праздничного ужина. Готовится легко, выглядит аппетитно и сметается с тарелок за считанные минуты!
        839
        Ингредиенты:
        Мякоть свинины
        Бекон тонко порезанный
        соль, перец
        Для соуса:
        свежие грибы ( у меня лесные)
        1 луковица
        1-2 стакана овощного бульона
        1 стакан сливок
        соль, перец
        А так же:
        растительное масло
        Читать далее »


          Салат «Грибная поляна» От Юли

          Красивый, яркий, вкусный салат! Станет украшением любого стола!
          Приготовлен моей подругой Юлей
          3
          Ингредиенты:
          1 банка консервированных грибов (целиком)
          по пучку зелени (укроп, петрушка)
          3-4 моркови (отварить)
          6-8 картофелин (отварить «в мундирах», почистить)
          1 куриная грудка (отварить)
          5-6 маринованных огурцов
          3-4 яйца (отварить)
          майонез
          соль
          Читать далее »


            Лосось с грибами в соусе «Бешамель»

            Вкусная, сочная рыба под соусом «Бешамель»!
            А если к ней добавить ещё горсточку лесных настоящих грибов, то получится праздничное блюдо!
            Готовьте на здоровье!
            1b
            Ингредиенты:
            1 кг филе лосося
            сок половины лимона
            соль, перец
            приправы, у меня смесь для рыбы: петрушка, шалфей, мята
            Для соуса:
            200-300 гр свежих лесных грибов
            50 гр сливочного масла
            1 луковица
            1 ст.л. муки
            2 стакана молока
            1 стакан сливок
            соль, перец, куркума
            А так же:
            100-150 гр тёртого сыра
            Читать далее »


              Конкильони (большие ракушки) с лисичками

              Очень рекомендую приготовить это блюдо!
              Лисички сами по себе вкусны! А вот в качестве начинки для макарон, да ещё и в соусе «Бешамель» — бесподобно!
              679

              Ингредиенты:
              250-300 гр конкильони
              800 гр лисичек
              1 луковица
              150 гр сметаны или сливочного сыра типа «Филадельфия»
              Для соуса:
              50 гр сливочного масла
              1 ст.л. муки
              3 стакана молока
              А так же:
              соль, перец
              50-100 гр сыра
              Читать далее »


                Рулеты с фаршем в сливочном соусе (картофельное тесто)

                Рулеты с фаршем в сливочном соусе — оригинальное, вкусное блюдо! Разнообразьте своё меню!
                Помните

                рецепт Рогаликов из картофельного теста?

                Так вот, если сделать это тесто без сахара, то получится прекрасный вариант для мясных и овощных блюд.
                674
                Ингредиенты:
                Для теста:
                500 гр очищенного сваренного «в мундирах» картофеля (сварила вчера)
                2 яйца
                450-500 гр муки
                1 пакетик разрыхлителя
                1 ч.л. соли
                Для начинки:
                500-600 гр мясного фарша
                1-2 луковицы
                соль, перец
                немного сливок или концентрированного молока
                сушёные или жареные грибы (по желанию)
                консервированные огурцы или болгарский перец (по желанию)
                Для соуса:
                150 мл сливок
                щепотка соли
                куркума или молотая паприка
                100 гр тёртого сыра
                А так же растительное масло для жарки
                Читать далее »


                  Гуляш с шампиньонами

                  Вкусное, ароматное, яркое, сытное блюдо!
                  Мясо с шампиньонами в соусе с паприкой и томатами — очень вкусно!
                  630
                  Ингредиенты:
                  700-800 гр мяса ( у меня нежирная свинина)
                  400 гр свежих или консервированных шампиньонов
                  1-2 луковицы
                  2-3 болгарских перца
                  1 банка (400 гр) томатов или 5-6 свежих помидора
                  растительное масло для жарки
                  2 стакана овощного бульона или воды
                  1 ч.л. молотой сладкой паприки
                  соль, перец
                  Читать далее »


                    Жаренный с грибами картофель

                    Вот и грибной сезон начался!
                    Ходили мы в лес, по грибы, но там так сухо, что и грибочки толком не растут.
                    Набрали совсем немного, но всё же на «жарёху» хватило, ну и картошечки к ним добавили — получился прекрасный ужин!
                    622
                    Ингредиенты:
                    500-900 гр лесных грибов
                    1 луковица
                    1-1,5 кг картофеля
                    растительное масло для жарки
                    соль, перец
                    Читать далее »


                      Салат с ветчиной и грибами

                      Вкусный, сытный салат с грибами и ветчиной.
                      Подойдёт и для семейного ужина и для праздничного стола
                      610
                      Ингредиенты:
                      300 гр грибов свежих или консервированных
                      1 луковица
                      1-2 ст.л. подсолнечного масла для жарки
                      3 варёных яйца
                      200 гр ветчины
                      100 гр сыра
                      2 консервированных огурца
                      2 ст.л. сметаны или майонеза

                      Грибы режем и обжариваем на подсолнечном масле вместе с мелко нарезанным луком. Остужаем.
                      Яйца мелко рубим, ветчину и огурцы нарезаем маленькими кубиками, сыр трём на тёрке.
                      Смешиваем всё вместе и заправляем майонезом
                      607


                        Маринованные грибочки

                        Маринованные грибочки,  даже не в качестве закуски, а так просто!
                        С маслицем растительным и лучком! Объедение!
                        Делюсь рецептом.
                        179
                        Ингредиенты:
                        грибы, я выбирала маленькие, целые, но можно и кусочками (боровики, моховики и тп)
                        несколько зубчиков чеснока
                        Для маринада:
                        на 1 литр воды
                        4 ст.л. соли
                        2 ст.л. сахара
                        2 стакана 9% уксуса
                        перец горошком
                        лавровый лист
                        Читать далее »


                          Картофель с мясом, запечённые под тестом

                          Несложное в приготовлении, сытное и вкусное блюдо!
                          Для семейного обеда — отличный вариант!
                          48
                          Ингредиенты:
                          500 гр слоёного теста
                          1 яичный желток
                          700- 800 гр мяса ( у меня свинина)
                          1,5 кг картофеля
                          400-500 гр грибов
                          2 большие моркови
                          1 луковица
                          1 стакан овощного бульона (или воды)
                          соль, перец, приправы
                          Читать далее »


                            Запеканка мясная с грибами

                            Сочная, ароматная, вкусная, сытная мясная запеканка! Приготовьте своей семье на обед или ужин!

                            529

                            Ингредиенты:
                            1 кг фарша (у меня свинина и говядина пополам)
                            2-3 помидора
                            1 луковица
                            2 ст.л. панировочных сухарей
                            2 яйца
                            базилик, тимьян
                            соль, перец
                            300 гр грибов
                            1 стакан сметаны
                            0,5 стакана молока
                            150 гр сыра

                            Читать далее »


                              Рисовая запеканка с грибами (серия: буйны гости на пороге)

                              Рисовая запеканка с грибами (серия: буйны гости на пороге)

                              Вчера был ДР моего сына.
                              По предварительному уговору, 13-летие – «чертову дюжину» – мы решили не отмечать. Раз сказано, должно быть и сделано. Но совсем проигнорировать – как-то не по-нашему.
                              Вот я и испекла шикарный тортик по рецепту Светы Рощиной и отнесла его и сладкий напиток в школу, в группу отдыха… и успокоилась. Читать далее »


                                Соус из сушёных грибов

                                Готовим вкусный грибной соус!
                                И на этот раз нам понадобятся грибочки, которые мы засушили осенью :)
                                366

                                Ингредиенты:
                                20 гр сушёных лесных грибов (полная горсть)
                                2-3 стакана воды
                                1 ст.л. муки
                                2 ст.л. сметаны
                                зелень
                                соль, перец

                                Читать далее »


                                  Шампиньоны со сметаной

                                  Для любителей жаренных грибов

                                  294

                                  Ингредиенты:

                                  1 кг шампиньонов ( у меня коричневые)

                                  1-2 зубчика чеснока

                                  2-3 ст.л. сметаны

                                  растительное масло для жарки

                                  соль, перец

                                  Грибы промываем, режем на четвертинки и обжариваем на растительном масле.

                                  Солим, перчим, добавляем чеснок через пресс, заправляем сметаной.

                                  Всё легко и просто, а грибочки получаются очень вкусными!

                                   


                                    Фаршированные шляпки шампиньонов с перепелиными яйцами.

                                    Фаршированные шляпки шампиньонов с перепелиными яйцами.

                                    К праздничному столу хочется приготовить что то необычное и вкусное. Предлагаю вам рецепт фаршированных шляпок шампиньонов с перепелиными яйцами. Читать далее »


                                      Салат с «корейской» морковью

                                      i-1486[1]
                                      Нам нужно:
                                      300-400 гр моркови по-корейски
                                      200 гр варёной куриной грудки
                                      300 гр свежих (можно шампиньоны) или 200 гр консервированных грибов (у меня опята)
                                      2 небольших свежих огурчика
                                      2-3 ст л сметаны или майонеза

                                      Приготовление:
                                      Свежие грибы режем и обжариваем на небольшом количестве раст масла, если же вы берёте консервированные, их обжаривать не надо. а просто тоненько порезать
                                      Кур грудку режем тонкими полосками, огурчики соломкой
                                      Смешиваем все ингредиенты и заправляем сметаной. Солить не нужно, в моркови достаточно соли.
                                      Приятного аппетита!


                                        Мясо с овощами в горшочке


                                        Ещё один вариант обеда, приготовленного
                                        в горшочке. Очень вкусно!
                                        Ингредиенты:
                                        Мясо нежирное ( у меня свинина)
                                        Любые овощи, которые у вас есть. У меня:
                                        Болгарский перец
                                        Морковь, лук
                                        Грибы свежие или консервированные
                                        Капуста белокочанная и кольраби
                                        Квашенная капуста
                                        Приправы, какие любите
                                        2 ст л сметаны
                                        1 стакан кефира Читать далее »


                                          Страница 1 из 212

                                          Объявления
                                          Рубрики
                                          Архивы
                                          Февраль 2017
                                          Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
                                          « Янв    
                                           12345
                                          6789101112
                                          13141516171819
                                          20212223242526
                                          2728  
                                          Секс шоп Купить мед. справки