Объявления
Подписка на новые темы

Мы ВКонтакте
Мы в Facebook
Яндекс.Метрика

Записи с меткой ‘дрожжевое тесто’

Пасхальные веночки из дрожжевого теста

Очень красивая и вкусная выпечка на праздничный стол
Украшение и лакомство одновременно — пасхальные веночки для яиц
17
Ингредиенты:
500 гр муки
150 мл сливок
100 мл молока
50 гр сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
100 гр мягкого сливочного масла
2 яйца
щепотка соли
изюм, цукаты и орехи по желанию
1 яичный желток
1 ст.л. молока
Читать далее »


    Булочки Бухтельн (Buchteln) с вареньем и ванильным соусом

    Мягкие, пушистые, нежные булочки с начинкой и ванильным соусом.
    Очень нравятся детям и взрослым!
    139
    Ингредиенты:
    250 мл тёплого молока
    1 ч.л. без горки сухих дрожжей
    60 гр сахара
    2 ч.л. ванильного сахара
    0.5 ч.л. соли
    1 яйцо
    60 гр мягкого сливочного масла
    500-550 гр муки
    Для начинки:
    любое варенье
    или фруктовый мусс
    или кусочки сочных мягких фруктов или ягод
    Для ванильного соуса:
    400 мл молока
    0.5 пачки (20 гр) порошка для ванильного пудинга
    или 20 гр крахмала и 1 пакетик ванильного сахара
    2-3 ст.л. сахара
    Читать далее »


      Пышки как в детстве

      А вы помните те пышки, из пышечной, из детства?
      Тёплые, мягкие, пушистые,вкусные, посыпанные сахарной пудрой…
      Предлагаю приготовить это лакомство у себя дома
      80

      83
      Ингредиенты:
      500 мл тёплой воды
      1 ч.л. сухих дрожжей
      0.5ч.л. соли
      3 ст.л. сахара
      550-600 гр муки
      растительное масло для фритюра
      сахарная пудра
      Читать далее »


        Сахарные плюшки — сердечки и цветочки

        Очень вкусные, сладкие и красивые — плюшки из сдобного дрожжевого теста!
        74
        Ингредиенты:
        1 стакан молоко+вода
        1 ч.л. сухих дрожжей или около 10 гр свежих
        2-3 ст.л. сахара
        1 ч.л. ванильного сахара
        щепотка соли
        2 яйца + 1 яичный белок
        60 гр мягкого сливочного масла
        600 гр муки
        Для посыпки:
        2-3 ст.л. растительного масла
        2-3 ст.л. сахара
        0,5-1 ч.л. молотой корицы
        Для смазки:
        1 яичный желток
        1 ст.л. молока
        Читать далее »


          Хлеб на шампурах

          Совсем скоро майские праздники, наверняка у многих планируются походы на природу, на дачу, на речку.
          А кто-то может и в собственном саду или дворе дворе отдыхать будет.
          Если у вас намечается шашлык, предлагаю к нему испечь вкусный домашний хлеб на шампурах.
          Тест можно сделать простое — на кефире.
          Рецепт можно посмотреть здесь:

          Тесто на кефире

          А у меня в этот раз дрожжевое тесто.
          Хлеб получился очень вкусный, съели весь сразу же, пришлось ставить тесто второй раз и печь ещё.
          48
          Ингредиенты:
          330 мл тёплой воды
          1 ч.л. соли
          1 ч.л. сахара
          1 ч.л. сухих дрожжей
          2 ст.л. оливкового масла
          500 гр муки
          А так же:
          2-3 ст.л. оливкового масла
          любимые травки ( у меня итальянские)
          Читать далее »


            Молочные булочки с корицей

            Нежные сладкие и ароматные молочные булочки!
            25
            Ингредиенты:
            Для теста:
            3/4 стакана молока
            1/4 стакана воды
            2 ч.л. сахара
            щепотка соли
            1 ч.л. сухих дрожжей
            2 яйца
            450-500 гр муки
            25 гр мягкого сливочного масла
            Для начинки:
            100 гр мягкого сливочного масла
            4 ст.л. сахара
            1 ч.л. молотой корицы
            Для заливки:
            3/4 стакана молока
            3 ст.л. сахара
            Читать далее »


              Плюшки с орехами и пирожки с вареньем

              Захотелось нам сладкой выпечки.
              Решили напечь плюшек с ореховой начинкой, а из остатков теста слепили ещё и пирожки с вареньем.
              Вкусно, красиво, легко!
              7
              Ингредиенты для теста:
              200 мл + 1 ст.л. молока
              3 ст.л. сахара
              10 гр свежих дрожжей (или 4-5 гр сухих)
              1 ч.л. соли
              3 яйца
              70 гр сливочного масла
              600 гр муки
              Для начинки:
              100-150 гр рубленных и молотых орехов (поровну)
              3-5 ст.л. молока
              1-2 ст.л. сахара
              Читать далее »


                Ореховые улитки

                Простые в приготовлении и очень вкусные и ароматные булочки-рулетики — «Ореховые улитки».
                Очень нравятся и взрослым и детям!
                234
                Ингредиенты:
                Для теста:
                200 мл + 1 ст.л. молока
                2 ст.л. сахара
                15 гр свежих дрожжей (или 5-7 гр сухих)
                1 ч.л. соли
                3 яйца
                70 гр сливочного масла
                600 гр муки
                Для начинки:
                200 гр рубленных орехов (у меня фундук)
                100-150 мл сливок
                4-5 ст.л. сахара
                Читать далее »


                  Хачапури по-мегрельски

                  Пекла ПИТУ, поставила специально теста побольше, чтобы испечь ещё и Хачапури.
                  Вкусно, сытно, легко готовится.
                  Очень рекомендую!
                  203
                  Ингредиенты:
                  Для теста:
                  330 мл жидкости (вода и молоко поровну)
                  1 ч.л. сухих дрожжей или 10-12 гр свежих
                  1 ч.л. сахара
                  1 ч.л. соли
                  2 ст.л. оливкового масла
                  500 гр пшеничной муки
                  Для начинки:
                  300-400 гр сыра Сулугуни
                  2 яйца
                  Читать далее »


                    Сдобные булочки «Завитушки»

                    Булочки «завитушки» или , как их назвали мои детки, «Плюшки-финтифлюшки»!
                    Мягкие, нежные, вкусные, забавные булочки из сдобного теста.
                    18
                    Ингредиенты:
                    1 стакан молоко+вода
                    1 ч.л. сухих дрожжей или около 10 гр свежих
                    0,5 стакана сахара
                    1 ч.л. ванильного сахара
                    треть ч.л. соли
                    2 яйца
                    60 гр сливочного масла
                    600 гр муки
                    Для посыпки:
                    2 ст.л. растительного масла
                    1-2 ст.л. сахара
                    2 ст.л. молока или сливок для смазывания
                    сахарная пудра
                    Читать далее »


                      Дрожжевые оладушки

                      Оладушки из детства! Пышные, чуть сладкие, вкусные!
                      С Масленицей друзья!
                      1042
                      Ингредиенты:
                      2 стакана молока
                      1 стакан воды
                      3 ст л сахара
                      0.5 ч.л. соли
                      2 яйца
                      700 гр муки
                      1 ч.л. сухих дрожжей
                      растительное масло для жарки
                      Читать далее »


                        Плюшки с корицей

                        А мы тут плюшками балуемся! (с)
                        Предлагаю и вам испечь вкусные, ароматные, сладкие плюшки с корицей.
                        Моя благодарность Галине за рецепт.
                        997
                        Ингредиенты:
                        Для теста:
                        1 ч.л. сухих дрожжей
                        200 мл тёплой жидкости (молоко с водой)
                        500 гр муки
                        75 гр сливочного масла
                        75 гр сахара
                        1 яйцо
                        щепотка соли
                        Для начинки:
                        20-30 гр мягкого сливочного масла
                        50-70 гр сахара
                        1 ч.л. молотой корицы
                        Для сиропа:
                        3 ст.л. сахара
                        2 ст.л. горячей воды
                        Читать далее »


                          Булочки с вялеными помидорами

                          Фото 024

                          Здравствуйте! Этот рецепт я опробовала сегодня, результат меня порадовал и очень сильно, поэтому принято решение нести его в массы. Для всех пользователей, а особенно для тех, кто придерживается поста! Ну оооочень вкусно!!!
                          Нам потребуется:
                          1. мука — 600 грамм
                          2. масло оливковое — 6 столовых ложек (я взяла 2 столовые ложки оливкового 3 столовые ложки нерафинированного кукурузного масла для теста и 1 столовую ложку оливкового для смазывания пласта)
                          3. теплая вода — 350 мл (мне в этот раз хватило 275 мл)
                          4. соль — 15 грамм
                          5. сахар — 10 грамм
                          6. вяленые помидоры — 90 грамм
                          7. дрожжи прессованные — 15 грамм
                          8. сушеный базилик, эстрагон, куркума, лепестки красного острого перца — по 1/3 чайной ложки
                          9. кунжут, льняное семя — по 1 чайной ложке.

                          Читать далее »


                            Сдобные плетёнки и ватрушки-завитушки

                            Решила сегодня напечь сдобных плетёночек детям, ну а теста получилось много, поэтому из половины сделала ещё и ватрушки с творогом и завитушками.
                            Тесто получилось очень лёгкое, прямо воздушное, чуть сладкое.
                            Выпечка мягкая и пористая, с тоненькой корочкой. Очень вкусно!
                            822
                            Ингредиенты:
                            2 стакана молока
                            2 ч.л. сухих дрожжей или около 20 гр свежих
                            5 ст.л. сахара
                            2 ч.л. ванильного сахара
                            0,5 ч.л. соли
                            80 гр сливочного масла
                            750-800 гр муки
                            Для начинки:
                            400 гр творога
                            1 яйцо
                            2 ст.л. сметаны
                            3-5 ст.л. сахара
                            Для глазури
                            4 ст.л. с горкой сахарной пудры
                            2 ст.л. яблочного сока
                            А так же 1 яйцо для смазывания
                            Читать далее »


                              Хлебные палочки

                              Нежные, вкусные, чуть сладкие, с пушистой мякотью и тоненькой корочкой, ароматные хлебные палочки!
                              Так они моей семье понравились, что печём их теперь через день.
                              Улетают тут же! Хоть с маслом, хоть с вареньем или мёдом или вообще просто так, с кружкой молока!
                              Рецепт очень простой, а результат превосходит все ожидания! Очень рекомендую!
                              Спасибо Соне за то, что поделилась этим рецептом!
                              787
                              Ингредиенты:
                              250 мл тёплого молока
                              1 ч.л. сухих дрожжей
                              1 ст.л. сахара
                              1 ст.л. мёда
                              0,5 ч.л. соли
                              50 гр тёртого сыра (у меня Гауда)
                              40 гр мягкого сливочного масла
                              450-500 гр муки
                              А так же:
                              2 ст.л. сливок
                              мак и кунжут
                              Читать далее »


                                Способы разделки дрожжевого теста. Сдоба

                                Ещё способы разделки теста, на этот раз дрожжевого!
                                Желаю вам удачной выпечки!
                                А рецепт сдобного дрожжевого теста можно посмотреть здесь:
                                Сдобные булочки с изюмом
                                4
                                Читать далее »


                                  Тыквенная икра. (Праздничный завтрак)


                                  Сегодня моя старшая дочь именинница. Человечку 6 лет, вот и завтрак я решила сделать празднично-красиво-полезным: подложка, это нежнейшее картофельное пюре со сметанкой. Цветочки — помидорки – один со сваренным «молодо» перепелиным яичком, другой с соусом-чили, который моя масянечка обожает. Два жаренных перепелиных яичка.
                                  Отдельно об оранжевых лепесточках и начинке в пироге.
                                  Читать далее »


                                    Баварский яблочный пирог

                                    И снова яблочный пирог! Яблочная пора обязывает :)
                                    На этот раз предлагаю вашему вниманию вариант яблочной выпечки из Баварии.
                                    659
                                    Основой для пирога служит сдобное дрожжевое тесто, в качестве начинки — сочный яблочный пудинг, пирог обязательно покрывается сахарной глазурью! Одним словом — вкуснотища!
                                    Ингредиенты:
                                    Для теста:
                                    200 мл молока
                                    2 ст.л. сахара
                                    1 ч.л. сухих дрожжей
                                    щепотка соли
                                    2 яйца
                                    50 гр сливочного масла
                                    500 гр муки
                                    Для начинки:
                                    1,5 кг яблок
                                    2-5 ст.л.сахара (зависит от сорта яблок)
                                    1 стакан яблочного сока
                                    1 стакан сухого белого вина
                                    3 ст.л. крахмала
                                    Для глазури:
                                    100 гр сахарной пудры
                                    3 ст.л. яблочного сока
                                    Читать далее »


                                      Кукурузный хлеб с сыром

                                      А не хотите ли домашнего хлебушка?
                                      С кукурузной мукой и сыром! Яркого, солнечного, тёплого и вкусного!!!
                                      Огромная благодарность Марине Барабан за рецепт!
                                      317
                                      Ингредиенты:
                                      300 мл тёплой жидкости (у меня вода и сыворотка пополам)
                                      1 ч.л. сухих дрожжей
                                      2 ч.л. сахара
                                      300 гр пшеничной муки
                                      150 гр кукурузной муки
                                      2 ч.л. соли
                                      2 ст.л. растительного масла
                                      150 гр сыра (у меня Сулугуни)

                                      Читать далее »


                                        Пшенично-ржаной хлеб на кефире

                                        Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего хлебушка!
                                        Благодарю Ларису Арутюнову  за оригинальный рецепт!
                                        Вот такой хлебушек у меня вышел
                                        i-3245[1]
                                        Ингредиенты:
                                        450 гр пшеничной муки
                                        50 гр (5 ст.л. )ржаной муки
                                        200 мл тёплой воды
                                        2/3 стакана кефира
                                        3 ст.л. оливкового или другого растительного
                                        1 ч.л. дрожжей
                                        2 ч.л. сахара
                                        1 ч.л. соли
                                        Читать далее »


                                          Страница 1 из 3123

                                          Объявления
                                          Рубрики
                                          Архивы
                                          Март 2017
                                          Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
                                          « Фев    
                                           12345
                                          6789101112
                                          13141516171819
                                          20212223242526
                                          2728293031  
                                          Секс шоп Купить мед. справки