Объявления
Подписка на новые темы

Мы ВКонтакте
Мы в Facebook
Яндекс.Метрика

Записи с меткой ‘шоколад’

Lamington — традиционное австралийское пирожное

Очень нежное и вкусное пирожное Ламингтон!
Пропитанный шоколадным соусом и присыпанный кокосовой стружкой бисквит — очень рекомендую!
109
Ингредиенты:
6 яиц
300 г сахара
200 мл растительного масла (без запаха)
250 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя
2 пакетика ванильного сахара
500 г. муки.
Для соуса:
250 мл молока
125 гр сахара
2 ст.л. какао
100гр тёмного шоколада
Для присыпки:
2-3 ст.л. кокосовой стружки
Читать далее »


    Печенье «Вишнёвый поцелуй»

    Лёгкое, рассыпчатое , ароматное печенье с нежной сочной вишенкой (черешенкой) внутри — настоящий вишнёвый поцелуй!
    Вкусно и красиво!
    217
    Ингредиенты:
    250-300 гр муки
    200 гр молотого фундука
    150 гр сахара
    2 ч.л. ванильного сахара
    щепотка соли
    250 гр мягкого сливочного масла
    1 яйцо
    150-200 гр вишни (черешни)
    Для глазури:
    100 гр шоколада
    25-30 гр сливочного масла
    Читать далее »


      Мои конкурсные конфеты «Ореховый микс с клюквой»

      Фото 048

      Здравствуйте! Эти конфеты я делала для конкурса на одном известном кулинарном сайте, сейчас уже идет голосование и я не могу говорить какой это сайт. Просто пожелайте мне удачи!
      Для приготовления конфет нужно выбрать время и такие продукты:
      1. тыквенные семечки — 100 грамм
      2. фундук и миндаль — по 50 грамм
      3. курага — 100 грамм
      4. клюква вяленая — 100 грамм
      5. сахар — 180 грамм
      6. шоколад горький — 150 грамм
      7. рижский бальзам и коньяк — по 50 мл
      8. дополнительно и необязательно гранатовый соус — 2 столовые ложки Читать далее »


        Круассаны для романтического завтрака.

        Фото 044

        Здравствуйте! Что-то свободного времени в последнее время все меньше и меньше, а рецептов все больше и больше. Как с этим справиться — голова кругом идет. Сегодня хочу предложить вашему вниманию вариант романтического воскресного завтрака. Очень все получится, если тесто приготовите накануне. 1. мука — 210 грамм 2. масло сливочное комнатной температуры — 90 грамм 3. молоко теплое — 100 мл 4. сахар — 30 грамм 5. соль мелкая — 4 грамма 6. дрожжи сухие — 5 грамм 7. шоколад — 40 грамм 8. желток — 1 штука Читать далее »


          Шоколадный торт с вафельным кремом.

          DSC09153

          Здравствуйте! Рецепт этого замечательного торта принадлежит моей подруге Ирине из Италии. Я не «тортоедка», но очень люблю выпекать для своих друзей и родных на дни рождения. Вот и этот торт приготовлен на день рождения дочери. Я, как всегда, сняла пробу малюсеньким кусочком, чтобы знать о чем говорить. Торт очень вкусный, в приготовлении непрост, но стоит его испечь — он того стоит. Сразу расскажу, что я по совету Ирины испекла бисквит накануне и дала ему сутки отдохнуть. На следующий день я приготовила крем и ганаш, перемазала коржи, закрыла торт ганашем. Так что по сути, времени он у меня отнял не очень много. 

          Читать далее »


            Простое шоколадное печенье с кремом.

            Фото 025

            Здравствуйте! Рецепт этого печенья из венгерской кухни от моей давней подруги Марины. Очень простой рецепт, печенье быстро готовится и не требует каких-то особых ингредиентов. Итак,

            для теста необходимо: мука пшеничная - 200 грамм, сахар — 50 грамм, яйца — 1 шт., черный шоколад — 60 грамм, масло сливочное — 140 грамм
            для крема потребуется: молоко - 100 мл, сливочное масло — 20 грамм, черный шоколад — 30 грамм, яйца — 1 шт., мука — 10 грамм (1/2 ст. л.), сахар — 20 грамм. Читать далее »

              Итальянский ореховый торт.

              Фото 042

               

              Здравствуйте! Рецепт этого торта я позаимствовала у Елены Латушкиной с сайта «Едим дома». Я в тортах небольшой мастер, особенно в украшениях, но печь люблю. И люблю потом угощать всех. Этот торт был предназначен другу на день рождения. Все остались довольны и я тоже попробовала сие чудо — маленький кусочек, исключительно для того, чтобы быть «в теме», как говорят. Авторитетно заявляю — торт очень вкусный. Для приготовления мне потребовалось:

              Для коржей:
              1 ч.л. муки;
              150 г грецких орехов;
              150 г сахара;
              4 белка;
              щепотка соли и 1 чайная ложка сока лимона.
              Для начинки:
              80+30+5 г темного шоколада;
              1 ст.л. сахарной пудры;
              300 мл жирных сливок для взбивания, я брала сливки 33% жирности

                Торт «Эстерхази»

                Супер-сладкий, супер-нежный, супер-вкусный! Других слов нет!
                Настоящий праздничный торт!
                267
                Ингредиенты:
                Для коржей

                8 яичных белков
                1 стакан сахара
                200 гр молотого миндаля
                3 ст.л. муки
                щепотка корицы
                щепотка соли
                Для крема:
                1 стакан молока
                2 ст.л. муки
                0,5 стакана сахара
                3 ст л варёной сгущёнки
                2 ч.л. ванильного сахара
                4 яичных желтка
                200 гр сливочного масла
                2 ст.л. рома или коньяка
                Для глазури:
                200 гр белого шоколада
                50 гр сливочного масла
                50 гр чёрного шоколада
                А так же:
                2 ст.л. варенья (абрикос, вишня, смородина и тп)
                Читать далее »


                  Lebkuchen — рождественские пряники

                  Печём рождественские пряники.
                  С цукатами и орехами, очень ароматные, мягкие и вкусные!
                  196
                  Ингредиенты:
                  2 яйца
                  150 гр сахара ( у меня коричневый)
                  1,5 ст.л. мёда
                  1 ч.л корицы
                  0,5 ч.л. молотой гвоздики
                  150 гр молотых орехов (миндаль, фундук)
                  50 гр рубленных орехов
                  100 гр цукатов (апельсиновые и лимонные)
                  250 гр варёного картофеля
                  150 гр муки
                  1 пакетик (2 ч.л.) разрыхлителя
                  100 гр шоколада
                  облатки (не обязательно)
                  Читать далее »


                    Baumkuchen — тортики

                    Баумкухен – традиционная рождественская выпечка в Германии.
                    Это особый вид выпечки, срез баумкухена напоминает спил дерева
                    с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название.
                    Такой эффект даёт особая технология выпечки — деревянный валик
                    поливается жидким тестом , подрумянивается на открытом огне, затем снова
                    поливается тестом  и снова подрумянивается и так несколько раз.
                    А я предлагаю вам вариант домашнего Баумкухена.
                    Мы его сделаем в виде маленьких пирожных.
                    247
                    Ингредиенты:
                    250 гр сливочного масла
                    250 гр сахара
                    7яиц
                    цедра половины лимона
                    цедра половины апельсина
                    150 гр муки
                    100 гр крахмала
                    щепотка соли
                    1 пакетик ванильного сахара
                    1 пакетик разрыхлителя
                    Для глазури:
                    100 гр шоколада
                    50 гр масла
                    2 ст л какао
                    Читать далее »


                      Печенье «Брызги шампанского»

                      Печём рождественское печенье для взрослых!
                      Нежное песочное печенье с кремовой прослойкой из белого шоколада с шампанским.
                      Очень вкусно!
                      226
                      Ингредиенты:
                      Для теста:

                      250 гр муки
                      100 гр сахарной пудры
                      1 ч.л.ванильного сахара
                      4 яичных желтка
                      125 гр сливочного масла
                      Для крема:
                      50 гр белого шоколада
                      20 гр сливочного масла
                      2 ч.л. сока лимона
                      2 ст.л. сухого шампанского
                      Для украшения:
                      50 гр белого шоколада
                      Читать далее »


                        Флорентийское печенье

                        Есть несколько видов флорентийского печенья: с цукатами и сухофруктами, с вареньем и цедрой,
                        с мукой и без.
                        На этот раз я испекла печенье с апельсиновым джемом и цедрой апельсина и с мукой.
                        Печенье получается очень ароматное, в серединке немного мягкое, очень ореховое!!
                        i-3158[1]
                        Ингредиенты:
                        50 гр сливочного масла
                        125 мл жирных сливок
                        200 гр рубленного миндаля
                        100 гр сахара
                        2 ст.л. апельсинового джема
                        1 пакетик ванильного сахара
                        1/4 ч.л. корицы
                        100 гр муки
                        100 гр шоколада
                        Читать далее »


                          Торт «Эстерзахи»

                          Супер-сладкий, супер-нежный, супер-вкусный! Других слов нет!
                          Настоящий праздничный торт!
                          i-3226[1]
                          Ингредиенты:
                          Для коржей

                          8 яичных белков
                          1 стакан сахара
                          200 гр молотого миндаля
                          3 ст.л. муки
                          щепотка корицы
                          щепотка соли
                          Для крема:
                          1 стакан молока
                          2 ст.л. муки
                          0,5 стакана сахара
                          3 ст л варёной сгущёнки
                          2 ч.л. ванильного сахара
                          4 яичных желтка
                          200 гр сливочного масла
                          2 ст.л. рома или коньяка
                          Для глазури:
                          200 гр белого шоколада
                          50 гр сливочного масла
                          50 гр чёрного шоколада
                          А так же:
                          2 ст.л. варенья (абрикос, вишня, смородина и тп)
                          Читать далее »


                            Торт-купол «Клубника со сливками»

                            Торт в виде купола всегда смотрится эффектно!
                            Такие торты можно готовить к любому празднику или торжеству!
                            На Рождество я пекла торт со сливочным кремом и клубникой.
                            Очень вкусный, нежный! И очень красивый!
                            260
                            Ингредиенты:
                            Для бисквита:

                            4 яйца, щепотка соли,
                            100 гр сахара,
                            100 гр муки,
                            50 гр крахмала,
                            2 чайные ложки разрыхлителя
                            Для крема:
                            250 гр сливочного сыра типа «Филадельфия»
                            200 мл сливок
                            50 гр сахарной пудры
                            200 гр клубники
                            10 гр желатина (у меня 6 пластинок)
                            100 гр тёртого тёмного шоколада
                            А так же:
                            150 гр тёмного шоколада
                            50 гр сливочного масла
                            шоколадные чипсы
                            Читать далее »


                              Choko Cookie — для любителей шоколадной выпечки

                              Любителя шоколада не останутся равнодушными!
                              Нежное, очень шоколадное, сладкое и вкусное печенье!
                              359
                              Ингредиенты:
                              200 гр муки
                              75 гр сахара
                              щепотка соли
                              100 гр холодного сливочного масла
                              2 ст.л. какао
                              2 ст.л. натурального йогурта или кефира
                              100 гр шоколадных капель
                              Читать далее »


                                Мини-пирожные «Корзинки Рафаэлло»

                                2
                                Ингредиенты на 25-30 мини-пирожных:
                                100 гр холодного масла
                                2 стакана муки
                                0,5 стакана сахара
                                50 гр тёмного шоколада
                                1 яйцо
                                Для крема:
                                250 гр сливочного сыра (у меня Филадельфия)
                                200 мл сливок 30% жирности
                                50 гр сахарной пудры
                                10 гр желатина
                                И конечно же:
                                25-30 конфет Рафаэлло.

                                Читать далее »


                                  Ореховые рогалики (картофельное тесто)

                                  Ароматные, вкусные, сладкие рогалики!

                                  417

                                  Ингредиенты:

                                  Для теста:
                                  60 гр сливочного масла (мягкого)
                                  125 гр сахара
                                  1 пакетик ванильного сахара
                                  2 яйца
                                  300 гр очищенного сваренного «в мундирах» картофеля (сварила вчера)
                                  350-400 гр муки
                                  1 пакетик разрыхлителя
                                  Для наполнителя:
                                  125 гр молотого фундука
                                  5 ст.л молока
                                  3 ст.л. сахара
                                  Читать далее »


                                    Вкуснейшие маффины с шоколадной крошкой

                                    Один из моих самых простых и любимых рецептов!
                                    Маффины получаются красивые,пышные, нежные, вкусные!
                                    А уж как дети их уплетают!
                                    237
                                    Ингредиенты:
                                    200гр сливочного масла
                                    200гр сахара
                                    щепотка соли
                                    1 ч.л. ванильного сахара
                                    1 ч.л. разрыхлителя
                                    5 яиц
                                    300гр муки
                                    50-75 гр шоколадной крошки или стружки
                                    Читать далее »


                                      Торт «Белый бисквит с вишней»

                                      белый бисквит с вишней

                                      Гуляя по просторам интернета, записалась на многие рассылки, недавно получила вот такой рецепт  http://lesyaka.ru/post278622131/

                                      Я приготовила , следуя инструкции от «Лесяки», не добавила лимонной кислоты, поэтому у меня не очень белым получился бисквит.

                                      Я брала  для теста : 

                                      5 крупных белков
                                      80г сахарной пудры
                                      50г сахара мелкого
                                      1 пакетик ванильного сахара
                                      60г муки
                                      для крема :200 г сливочного масла
                                      200 г сгущённого  молока
                                      150 г размороженной вишни
                                      сок от вишни
                                      для ганаша :
                                      плитка шоколада   и молоко(2 ст.ложки)

                                      Изображение


                                        Торт «Вишня в шоколаде»

                                        Простой вкусный тортик! Для любителей шоколадного крема и вишни.

                                        384

                                        Ингредиенты:
                                        для бисквита:
                                        4 яйца
                                        1 стакан сахара
                                        1 стакан муки
                                        1 пакетик ванильного сахара
                                        для крема:
                                        300 мл сливок 30 % жирности
                                        150 гр тёмного шоколада
                                        3 ст.л. сахара
                                        150-200 гр сливочного сыра типа Филадельфия или некислого творога
                                        а так же:
                                        1 банка консервированной вишни (720 мл)
                                        немного свежей или коктейльной вишни для украшения

                                        Читать далее »


                                          Страница 1 из 212

                                          Объявления
                                          Рубрики
                                          Архивы
                                          Март 2017
                                          Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
                                          « Фев    
                                           12345
                                          6789101112
                                          13141516171819
                                          20212223242526
                                          2728293031  
                                          Секс шоп Купить мед. справки