Вкуснейшие маффины с шоколадной крошкой

Один из моих самых простых и любимых рецептов!
Маффины получаются красивые,пышные, нежные, вкусные!
А уж как дети их уплетают!
237
Ингредиенты:
200гр сливочного масла
200гр сахара
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
5 яиц
300гр муки
50-75 гр шоколадной крошки или стружки



Включить духовку на 180 градусов
Мягкое масло нужно взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышную массу.
Добавить по одному яйца, постоянно взбивая.
Далее всыпать муку с разрыхлителем и основательно размешать миксером.
В последнюю очередь добавляется шоколадная стружка, ещё раз всё вместе перемешивается.
Получится довольно густое тесто.
Разложить тесто в формы, заполняя их наполовину.
Я использую очень часто бумажные вкладыши, особенно когда для детского сада пеку

Выпекать маффины нужно в разогретой духовке в течении 20-25минут.
Готовность проверяется деревянной палочкой.
Вот так они должны подняться
233

Готовые маффины нужно вынуть из формы и оставить на решётке остывать.
234

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Возможно Вас заинтересуют и другие рецепты


Комментарии:

5 комментариев на «“Вкуснейшие маффины с шоколадной крошкой”»

  1. Ирина,сколько получается кексиков? 12? Или больше? Мне надо 24 штуки сделать.

    • Галя привет. С этого количества теста у нас получается 15 штук, они поднимаются очень хорошо, получаются такие высокие и пышные
      Если надо больше, то лучше не сразу всё тесто замешивать, а по очереди. Сначала одну порцию, а пока первые маффины пекутся, замесить другую порцию теста

      • Ира,у меня получилось 24 кексика! :-) Без горочки,не потресканые,отличные! :good: На вкус не знаю,завтра в садик понесу. У внучки день рождения! :yahoo:
        А как можно фото добавить? :unsure:

        • Отлично! Рада, что всё поучилось :good:
          А фото в комментарии не вставляется, только отдельную тему если создать
          Или можно ещё вверху слева нажать кнопку «добавить медиа файл», загрузить фото на Айтматов сюда, а я его тогда сюда смогу вставить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


:-) 
:-( 
:good: 
;-) 
:scratch: 
:rose: 
:heart: 
:yahoo: 
:bye: 
:negative: 
:wacko: 
B-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:unsure: