Как я люблю этот десерт!!
Сочетание холодного мороженого с тёплой малиной — просто волшебно!
Попробуйте и вы!
Мороженое можно купить, но я решила приготовить его сама — это совсем нетрудно.
Малиновый соус приготовить тоже очень легко.
Ингредиенты:
Для мороженого:
400 мл сливок
100 мл молока
2/3 банки сгущённого молока
Для малиновового соуса
на 1 порцию:
горсть малины (у меня мороженная)
1 ч.л. сахара
1 ст.л. сухого вина
Сначала готовим мороженое.
Для этого взбиваем сливки в густую пену.
Не прекращая взбивать, вливаем к ним молоко и сгущённое молоко.
Выливаем в контейнер и отправляем в морозилку.
Каждые 20-30 минут достаём и перемешиваем миксером.
Теперь о соусе:
Малину кладём в кастрюльку, посыпаем её сахаром и добавляем вино.
Прогреваем до растворения сахара.
В стакан или чашку кладём 2-3 шарика сливочного мороженого,
сверху выкладываем горячую малину с соусом .
И наслаждаемся!!!
Комментарии: