Шоколадные конфеты своими руками.

Шоколадные конфеты своими руками.

Как и всякая сладкоежка, я давно мечтала научиться делать шоколадные конфеты сама. 
С недавних пор в наших маркетах стали продавать тертое какао и какао-масло, вот и решилась попробовать.
Перечитала очень много рецептов, половину из них приготовила… Ну не то, не такой вкус, как хотелось бы. И вот, нечаянно, на одном из форумов в комментариях увидела рецепт, простой и именно такие конфетки получились, как я и хотела.

Вот цитата из форума «рецепты от mudraya»
«Как сделать шоколад дома? В натуральном шоколаде содержится до 55% тёртого какао и до 25% какао-масла, остальное это добавки сахарной пудры, различных наполнителей в виде орехов, сухофруктов, молока, сливок, сгущёнки и т.д. Итак, Вы берете тертое какао, и масло какао (можно на глаз…), растапливаем всё это в микроволновке, либо на водяной бане, и добавлем в эту смесь сахарную пудру по вкусу (или сгущёнку) просто добавляю понемногу и пробую. Кроме того, можно положить туда по желанию изюм, орехи, курагу. Ещё, как вариант, можно нарезать фрукты, одеваем их на шпажки и окунаем в готовый сладкий шоколад. 
Шоколад получается безумно вкусным и без всякого рода наполнителей. Сахарную пудру можно заменить мёдом. Тогда, когда его жуёшь не чувствуются крупинки сахарной пудры….»
С мёдом я  и сделала.
Ингредиенты:
тертое какао – 70 грамм;

какао-масло – 10 грамм;


Шоколадные конфеты своими руками.

Шоколадные конфеты своими руками.

Шоколадные конфеты своими руками.

Разливаем по формочкам и даем постоять  не менее двух часов.

Шоколадные конфеты своими руками.


Шоколадные конфеты своими руками.

Вот такие получились конфетки.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Возможно Вас заинтересуют и другие рецепты


liliya4
Автор liliya4 30 Articles
Жена. Мама.

Комментарии:

6 комментариев на «“Шоколадные конфеты своими руками.”»

  1. Как интересно! И так легко оказывается!
    Спасибо за рецепт!
    Я вот как раз на днях видела набор формочек силиконовых для шоколадных конфет ;)

    • Съедаются они мгновенно, так что подсказать «долго ли их можно хранить», я не могу:)))

      • Так я и представляю! как такие конфетки могут ещё и хранится! Не получится! :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


:-) 
:-( 
:good: 
;-) 
:scratch: 
:rose: 
:heart: 
:yahoo: 
:bye: 
:negative: 
:wacko: 
B-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:unsure: