Объявления
Подписка на новые темы

Мы ВКонтакте
Мы в Facebook
Яндекс.Метрика

Архивы рубрики ‘без мяса’

Ньокки с грибами в сливочном соусе

Очень вкусно и сытно! И готовится легко и быстро
158
Ингредиенты:
1 кг лесных грибов
1-2 зубчика чеснока
200 мл сливок
соль, перец
растительное масло (у меня оливковое)
для теста:
500 гр картофеля (сваренного в мундире и очищенного)
1 яйцо
150-200 гр муки
соль
Читать далее »


    Картофельный гратен

    Для тех, кому не хочется мяса!
    Вкусный картофель запечённый со сливками и сыром
    43
    Ингредиенты:
    1 кг картофеля
    200 мл сливок
    200 мл молока
    соль, перец
    3 зубчика чеснок
    20-30 гр сливочного масла
    100-150 гр тёртого сыра
    Читать далее »


      Закуска из баклажан «Жар-Птица» или «Веер»

      Красивая и вкусная закуска из запечённых овощей и сыра.
      Одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
      Прекрасно смотрится на праздничном столе, так же подойдёт и для уютного семейного ужина.
      151
      Ингредиенты:
      2 баклажана
      2-3 помидора
      2 небольших сладких перца
      80-100 гр твёрдого сыра
      200 гр сметаны
      0.5 стакана молока
      1-2 зубчика чеснока
      соль, травки
      Читать далее »


        Рулет с грибами (картофельное тесто)

        Ароматный, вкусный рулет из картофельного теста с начинкой из грибов.
        Это блюдо прекрасно подойдёт и для праздничного стола и для семейного ужина или обеда.
        90
        Ингредиенты:
        Для теста:
        400 гр варёного картофеля
        50 гр сливочного масла
        3 яйца
        1 ч.л. соли
        2 ч.л. разрыхлителя
        400-450 гр муки
        Для начинки:
        800 гр грибов (у меня коричневые шампиньоны)
        1 луковица
        немного масла для жарки
        2 ст.л.сметаны или сливочного сыра
        соль, перец
        Читать далее »


          Тушёные овощи в сметанном соусе

          Если вам вдруг захотелось приготовить что-нибудь вкусно-овощное и совсем без мяса, то этот рецепт для вас!
          Быстрое, вкусное, красивое и ароматное блюдо!
          1050
          Ингредиенты:
          2 моркови
          2 цукини или кабачка
          1 луковица
          2 болгарских перца
          200 гр свежих или консервированных шампиньонов
          200 гр зелёного горошка ( у меня замороженный)
          2-3 ст.л. сметаны или сливочного сыра типа Филадельфия
          1-1,5 стакана овощного бульона
          немного растительного масла
          Читать далее »


            Зелёное лобио (стручковая фасоль) с томатами и орехами

            Рецептом этого блюда поделилась Лариса Арутюнова, за что ей огромная благодарность.
            Очень вкусно и полезно! А как красиво выглядит на тарелке!
            865
            По рецепту в блюдо добавляется чернослив, но у меня его как раз не нашлось, и я решила заменить его вяленой клюквой, о чём ни сколько не пожалела.
            Так же можно добавить и изюм, думаю, что вкус блюда от этого не испортится.
            Ингредиенты:
            500 гр зелёного лобио (или попросту широкой стручковой фасоли)
            1 большая луковица
            2 сладких болгарских перца
            3-4 помидора (можно заменить на томатное пюре)
            100 гр вяленой клюквы, чернослива или изюма
            3 зубчика чеснока
            0,5 ч.л. молотой сладкой паприки
            0,5 ч.л. молотого перца чили
            зелень (петрушка, укроп, базилик)
            соль по вкусу
            2-3ст.л. оливкового масла
            50-100 гр грецкого ореха
            Читать далее »


              Очень простой пирог с капустой

              И снова передаю свою благодарность Вике Гороховской!
              В этот раз за рецепт вкусного пирога с капустой.
              Рецепт очень простой, справится любая хозяйка, а результат порадует всех!
              Вкусный, нежный, сочный и ароматный! Самый настоящий капустный пирог!
              832
              Ингредиенты
              Для теста:
              150 гр маргарина
              200 гр простокваши или кефира
              1 стакан муки
              0,5 ч.л. соли
              0,5 ч.л. сахара
              0,5 ч.л. соды
              Для начинки:
              300 гр свежей белокочанной капусты
              200 гр квашенной капусты
              2 яйца
              соль, перец
              Читать далее »


                Вареники с творогом

                Вкусно, полезно, красиво!
                Приготовьте на обед вареники — сегодня готовим с творогом!
                791
                Ингредиенты:
                Для теста:
                2 яйца
                1 стакан холодной воды
                500-600 гр муки
                1 ч.л. соли
                Для начинки:
                300-400 гр творога
                пучок зелёного лука
                соль
                Читать далее »


                  Роллы. МК от Маши

                  Летом были в гостях у родственников в Петербурге, и там нас угощали роллами.
                  Вкусно очень! И совсем несложно приготовить!
                  С разрешения Маши, сфотографировала весь процесс приготовления и делюсь с вами!
                  761
                  Ингредиенты:
                  1-1,5 стакана круглого риса
                  1-2 ст.л. рисового уксуса
                  листы Нори
                  1 небольшая баночка икры летучей рыбы или другой мелкой икры
                  250-300 гр сливочного творожного сыра
                  1-2 огурца или 1 авокадо
                  150-200 гр сёмги солёной
                  150-200 гр крабового мяса
                  соевый соус и соус «Васаби»
                  Читать далее »


                    Конкильони (большие ракушки) с лисичками

                    Очень рекомендую приготовить это блюдо!
                    Лисички сами по себе вкусны! А вот в качестве начинки для макарон, да ещё и в соусе «Бешамель» — бесподобно!
                    679

                    Ингредиенты:
                    250-300 гр конкильони
                    800 гр лисичек
                    1 луковица
                    150 гр сметаны или сливочного сыра типа «Филадельфия»
                    Для соуса:
                    50 гр сливочного масла
                    1 ст.л. муки
                    3 стакана молока
                    А так же:
                    соль, перец
                    50-100 гр сыра
                    Читать далее »


                      Тыквенная икра. (Праздничный завтрак)


                      Сегодня моя старшая дочь именинница. Человечку 6 лет, вот и завтрак я решила сделать празднично-красиво-полезным: подложка, это нежнейшее картофельное пюре со сметанкой. Цветочки — помидорки – один со сваренным «молодо» перепелиным яичком, другой с соусом-чили, который моя масянечка обожает. Два жаренных перепелиных яичка.
                      Отдельно об оранжевых лепесточках и начинке в пироге.
                      Читать далее »


                        Вареники с капустой

                        Если в нашем меню есть вареники, то они готовятся всегда в трёх вариантах: с картофельным пюре, с творогом и с капустой.
                        Расскажу, как мы готовим вареники с капустой.
                        46

                        Ингредиенты:
                        Для теста:
                        2 яйца
                        1 стакан холодной воды
                        500-600 гр муки
                        1 ч.л. соли
                        Для начинки:
                        маленький кочан капусты
                        1-2 болгарских перца
                        1 морковь
                        1 луковица
                        соль, перец
                        1-2 ч.л. сахара
                        2 ст.л. растительного масла
                        Читать далее »


                          Картофель со шкварками и овощами


                          Продукты:
                          Картошка;
                          Сало;
                          Перец болгарский;
                          Лук;
                          Баклажаны;
                          Сыр твердый;
                          Зелень, соль, перец, приправы.
                          Читать далее »


                            Жаренный с грибами картофель

                            Вот и грибной сезон начался!
                            Ходили мы в лес, по грибы, но там так сухо, что и грибочки толком не растут.
                            Набрали совсем немного, но всё же на «жарёху» хватило, ну и картошечки к ним добавили — получился прекрасный ужин!
                            622
                            Ингредиенты:
                            500-900 гр лесных грибов
                            1 луковица
                            1-1,5 кг картофеля
                            растительное масло для жарки
                            соль, перец
                            Читать далее »


                              Мини-рулеты с капустой и хворост

                              Очень вкусные рулетики, с хрустящим тонким тестом!
                              350

                              Ингредиенты:
                              Для теста
                              1 стакан воды
                              0,5 стакана молока
                              3 ст.л. растительного масла
                              20 гр. сливочного масла
                              1 ч.л. соли
                              1/2 ч.л. сахара
                              4 ст л водки
                              2/3 стакана + 3,5 стакана муки
                              Для начинки
                              небольшой кочан капусты
                              2 моркови
                              1 большая луковица
                              1 болгарский перец
                              соль, перец, сахар
                              А так же:
                              растительное масло для жарки
                              Читать далее »


                                Лепёшки с картошкой (кыстыбы)

                                С детства люблю эти лепёшки!!
                                Самое главное, что и хлопот с ними совсем немного! и вкусно очень!
                                Осталось у меня картофельное пюре, вот и решила его немного пристроить, да заодно своим домочадцам ужин приготовить.
                                original[1]
                                Ингредиенты
                                для лепёшек:

                                500 мл кефира
                                600-650 гр муки
                                по пол чайной ложки соли и соды.
                                Для начинки:
                                картофельное пюре
                                У меня просто со сливками и маслом, так же можно добавить зелени или зажаренный лук.
                                Читать далее »


                                  Картофельные оладушки-биточки

                                  Если у вас с обеда осталось картофельное пюре, приготовьте из него оладушки!
                                  Со сметанкой или йогуртом такие оладушки улетают в миг!
                                  i-3295[1]
                                  Вам понадобится:
                                  картофельное пюре
                                  яйцо
                                  1-2 ст.л. муки
                                  панировочные сухари
                                  растительное масло для жарки

                                  А делается всё очень просто!
                                  В пюре добавляем яйцо, муку, перемешиваем.
                                  Должно получиться густое тесто, чтобы можно было легко набрать его ложкой
                                  Набираем тесто ложкой, и выкладываем в панировочные сухари.
                                  Хорошо обваливаем со всех сторон.
                                  Обжариваем с двух сторон в разогретом растительном масле.
                                  Приятного аппетита


                                    Кабачково-баклажанный торт

                                    Кабачково-баклажанный торт

                                    Все начиналось тихо-мирно. Самый обыкновенный день, обычная кухонная суета…. Надумала приготовить к обеду овощное рагу по-одесски.  Почистила кабачки и баклажаны, отправила их в духовку, а сама стала готовить к обжарке морковку и лук.
                                    Вдруг звонок – приглашают меня на купальский вечер  мои сотрудники. Что делать? Пойти можно, но ведь не с пустыми-то руками?
                                    Захотелось удивить чем нибудь новеньким, а у меня только заготовка на рагу… Вот и хорошо, решила сделать овощной тортик. Пригодились все продукты. Конечно, удивить удалось.  Читать далее »


                                      Овощи по-итальянски

                                      Лето — пора овощей!
                                      Насыщаемся витаминами!
                                      486
                                      Ингредиенты:
                                      2 цуккини
                                      3-4 сладких перца
                                      3-4 помидора
                                      500 гр стручковой фасоли
                                      несколько веточек петрушки и базилика
                                      немного тимьяна
                                      100 гр сыра
                                      3-4 ст.л. оливкового масла
                                      1 ст.л. бальзамического уксуса
                                      соль, перец

                                      Читать далее »


                                        Зразы из цуккини

                                        Зразы из цуккини

                                        Делать такие зразы можно из любых кабачкових культур. Были бы только молодые, без спелых семян. Я такие делаю и из кабачков, патиссонов или цуккини – по вкусу их не отличить.
                                        Ингридиенты:
                                        Для теста:
                                        Цуккини – 1 кг;
                                        Лук  измельченный – 150 грамм;
                                        Мука – у меня 1кг на все ( и в тесто и на панировку);
                                        Яйцо – 2шт;
                                        Перец черный молотый – по вкусу;
                                        Соль – по вкусу;
                                        Масло растительное  для обжарки. Читать далее »


                                          Страница 1 из 212

                                          Объявления
                                          Рубрики
                                          Архивы
                                          Март 2017
                                          Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
                                          « Фев    
                                           12345
                                          6789101112
                                          13141516171819
                                          20212223242526
                                          2728293031  
                                          Секс шоп Купить мед. справки