Объявления
Подписка на новые темы

Мы ВКонтакте
Мы в Facebook
Яндекс.Метрика

Архивы рубрики ‘булочки’

Пасхальные веночки из дрожжевого теста

Очень красивая и вкусная выпечка на праздничный стол
Украшение и лакомство одновременно — пасхальные веночки для яиц
17
Ингредиенты:
500 гр муки
150 мл сливок
100 мл молока
50 гр сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
100 гр мягкого сливочного масла
2 яйца
щепотка соли
изюм, цукаты и орехи по желанию
1 яичный желток
1 ст.л. молока
Читать далее »


    Быстрое слоёное тесто и выпечка из него

    Увидела в сети рецепт египетского Фытыра, и приглянулся он мне тем, что слоёное тесто там очень просто и быстро делается. Его не нужно несколько раз охлаждать и раскатывать.
    Решила попробовать испечь из такого теста слойки с яблоками и вареньем.
    Тесто получается пышное и лёгкое! Булочки — слоистые и очень вкусные!
    119
    Ингредиенты:
    1 стакан молока
    1 ч.л. сахара
    0.5 ч.л. сухих дрожжей
    щепотка соли
    3-3.5 стакана муки
    150 гр сливочного масла комнатной температуры
    Для яблочной начинки:
    2-3 яблока
    1 ст л сахара
    2 ч л крахмала
    0,5 ч л молотой корицы (по желанию)
    0,5 стакана яблочного сока или воды
    Читать далее »


      Булочки Бухтельн (Buchteln) с вареньем и ванильным соусом

      Мягкие, пушистые, нежные булочки с начинкой и ванильным соусом.
      Очень нравятся детям и взрослым!
      139
      Ингредиенты:
      250 мл тёплого молока
      1 ч.л. без горки сухих дрожжей
      60 гр сахара
      2 ч.л. ванильного сахара
      0.5 ч.л. соли
      1 яйцо
      60 гр мягкого сливочного масла
      500-550 гр муки
      Для начинки:
      любое варенье
      или фруктовый мусс
      или кусочки сочных мягких фруктов или ягод
      Для ванильного соуса:
      400 мл молока
      0.5 пачки (20 гр) порошка для ванильного пудинга
      или 20 гр крахмала и 1 пакетик ванильного сахара
      2-3 ст.л. сахара
      Читать далее »


        Сахарные плюшки — сердечки и цветочки

        Очень вкусные, сладкие и красивые — плюшки из сдобного дрожжевого теста!
        74
        Ингредиенты:
        1 стакан молоко+вода
        1 ч.л. сухих дрожжей или около 10 гр свежих
        2-3 ст.л. сахара
        1 ч.л. ванильного сахара
        щепотка соли
        2 яйца + 1 яичный белок
        60 гр мягкого сливочного масла
        600 гр муки
        Для посыпки:
        2-3 ст.л. растительного масла
        2-3 ст.л. сахара
        0,5-1 ч.л. молотой корицы
        Для смазки:
        1 яичный желток
        1 ст.л. молока
        Читать далее »


          Слоёные яблочные розочки

          Красивая, вкусная, праздничная выпечка!
          Слоёное тесто, немного повидла и яблоки, а результат — вкуснейшие розочки!
          44
          Ингредиенты:
          лист слоёного теста (около 400 гр)
          3-4 яблока
          1 стакан воды
          1/2 стакана сахара
          2-3 ст.л. густого варенья или повидла
          сахарная пудра
          Читать далее »


            Молочные булочки с корицей

            Нежные сладкие и ароматные молочные булочки!
            25
            Ингредиенты:
            Для теста:
            3/4 стакана молока
            1/4 стакана воды
            2 ч.л. сахара
            щепотка соли
            1 ч.л. сухих дрожжей
            2 яйца
            450-500 гр муки
            25 гр мягкого сливочного масла
            Для начинки:
            100 гр мягкого сливочного масла
            4 ст.л. сахара
            1 ч.л. молотой корицы
            Для заливки:
            3/4 стакана молока
            3 ст.л. сахара
            Читать далее »


              Плюшки с орехами и пирожки с вареньем

              Захотелось нам сладкой выпечки.
              Решили напечь плюшек с ореховой начинкой, а из остатков теста слепили ещё и пирожки с вареньем.
              Вкусно, красиво, легко!
              7
              Ингредиенты для теста:
              200 мл + 1 ст.л. молока
              3 ст.л. сахара
              10 гр свежих дрожжей (или 4-5 гр сухих)
              1 ч.л. соли
              3 яйца
              70 гр сливочного масла
              600 гр муки
              Для начинки:
              100-150 гр рубленных и молотых орехов (поровну)
              3-5 ст.л. молока
              1-2 ст.л. сахара
              Читать далее »


                Ореховые улитки

                Простые в приготовлении и очень вкусные и ароматные булочки-рулетики — «Ореховые улитки».
                Очень нравятся и взрослым и детям!
                234
                Ингредиенты:
                Для теста:
                200 мл + 1 ст.л. молока
                2 ст.л. сахара
                15 гр свежих дрожжей (или 5-7 гр сухих)
                1 ч.л. соли
                3 яйца
                70 гр сливочного масла
                600 гр муки
                Для начинки:
                200 гр рубленных орехов (у меня фундук)
                100-150 мл сливок
                4-5 ст.л. сахара
                Читать далее »


                  Сдобные булочки «Завитушки»

                  Булочки «завитушки» или , как их назвали мои детки, «Плюшки-финтифлюшки»!
                  Мягкие, нежные, вкусные, забавные булочки из сдобного теста.
                  18
                  Ингредиенты:
                  1 стакан молоко+вода
                  1 ч.л. сухих дрожжей или около 10 гр свежих
                  0,5 стакана сахара
                  1 ч.л. ванильного сахара
                  треть ч.л. соли
                  2 яйца
                  60 гр сливочного масла
                  600 гр муки
                  Для посыпки:
                  2 ст.л. растительного масла
                  1-2 ст.л. сахара
                  2 ст.л. молока или сливок для смазывания
                  сахарная пудра
                  Читать далее »


                    Слойки с вишней

                    Готовое слоёное тесто и консервированные ягоды и фрукты — это наши палочки-выручалочки, когда нужно быстро испечь что-нибудь вкусное и сладкое!
                    Вот и в этот раз, когда гости были уже на пороге, меня выручило замороженное слоёное тесто и компот из вишни.
                    Пока на гриле жарилось мясо, мы Быстренько напекли сочных и сладких слоек.
                    114
                    Ингредиенты:
                    500 гр слоёного теста
                    1 банка (700 мл) компота из вишни (без косточек)
                    3 ст.л. (40 гр) крахмала
                    2-3 ст.л. сахара (зависит от содержания сахара в компоте)
                    1 яйцо
                    Читать далее »


                      Плюшки с корицей

                      А мы тут плюшками балуемся! (с)
                      Предлагаю и вам испечь вкусные, ароматные, сладкие плюшки с корицей.
                      Моя благодарность Галине за рецепт.
                      997
                      Ингредиенты:
                      Для теста:
                      1 ч.л. сухих дрожжей
                      200 мл тёплой жидкости (молоко с водой)
                      500 гр муки
                      75 гр сливочного масла
                      75 гр сахара
                      1 яйцо
                      щепотка соли
                      Для начинки:
                      20-30 гр мягкого сливочного масла
                      50-70 гр сахара
                      1 ч.л. молотой корицы
                      Для сиропа:
                      3 ст.л. сахара
                      2 ст.л. горячей воды
                      Читать далее »


                        Булочки с вялеными помидорами

                        Фото 024

                        Здравствуйте! Этот рецепт я опробовала сегодня, результат меня порадовал и очень сильно, поэтому принято решение нести его в массы. Для всех пользователей, а особенно для тех, кто придерживается поста! Ну оооочень вкусно!!!
                        Нам потребуется:
                        1. мука — 600 грамм
                        2. масло оливковое — 6 столовых ложек (я взяла 2 столовые ложки оливкового 3 столовые ложки нерафинированного кукурузного масла для теста и 1 столовую ложку оливкового для смазывания пласта)
                        3. теплая вода — 350 мл (мне в этот раз хватило 275 мл)
                        4. соль — 15 грамм
                        5. сахар — 10 грамм
                        6. вяленые помидоры — 90 грамм
                        7. дрожжи прессованные — 15 грамм
                        8. сушеный базилик, эстрагон, куркума, лепестки красного острого перца — по 1/3 чайной ложки
                        9. кунжут, льняное семя — по 1 чайной ложке.

                        Читать далее »


                          Сдобные плетёнки и ватрушки-завитушки

                          Решила сегодня напечь сдобных плетёночек детям, ну а теста получилось много, поэтому из половины сделала ещё и ватрушки с творогом и завитушками.
                          Тесто получилось очень лёгкое, прямо воздушное, чуть сладкое.
                          Выпечка мягкая и пористая, с тоненькой корочкой. Очень вкусно!
                          822
                          Ингредиенты:
                          2 стакана молока
                          2 ч.л. сухих дрожжей или около 20 гр свежих
                          5 ст.л. сахара
                          2 ч.л. ванильного сахара
                          0,5 ч.л. соли
                          80 гр сливочного масла
                          750-800 гр муки
                          Для начинки:
                          400 гр творога
                          1 яйцо
                          2 ст.л. сметаны
                          3-5 ст.л. сахара
                          Для глазури
                          4 ст.л. с горкой сахарной пудры
                          2 ст.л. яблочного сока
                          А так же 1 яйцо для смазывания
                          Читать далее »


                            Хлебные палочки

                            Нежные, вкусные, чуть сладкие, с пушистой мякотью и тоненькой корочкой, ароматные хлебные палочки!
                            Так они моей семье понравились, что печём их теперь через день.
                            Улетают тут же! Хоть с маслом, хоть с вареньем или мёдом или вообще просто так, с кружкой молока!
                            Рецепт очень простой, а результат превосходит все ожидания! Очень рекомендую!
                            Спасибо Соне за то, что поделилась этим рецептом!
                            787
                            Ингредиенты:
                            250 мл тёплого молока
                            1 ч.л. сухих дрожжей
                            1 ст.л. сахара
                            1 ст.л. мёда
                            0,5 ч.л. соли
                            50 гр тёртого сыра (у меня Гауда)
                            40 гр мягкого сливочного масла
                            450-500 гр муки
                            А так же:
                            2 ст.л. сливок
                            мак и кунжут
                            Читать далее »


                              Способы разделки дрожжевого теста. Сдоба

                              Ещё способы разделки теста, на этот раз дрожжевого!
                              Желаю вам удачной выпечки!
                              А рецепт сдобного дрожжевого теста можно посмотреть здесь:
                              Сдобные булочки с изюмом
                              4
                              Читать далее »


                                Разделка слоёного теста. Идеи для слоек

                                Нашла на одном из сайтов прекрасную подборку способов разделки слоёного теста.
                                Решила сразу скопировать себе, чтобы не потерять. Желаю всем удачной выпечки!
                                А рецепт домашнего слоёного теста можно взять здесь:
                                Домашнее слоёное тесто
                                Разделка слоёного теста
                                Читать далее »


                                  Домашнее слоёное дрожжевое тесто и выпечка из него

                                  Как я боялась делать сама слоёное тесто!
                                  А оказалось, что это совсем просто! А результат превосходит все ожидания!
                                  Выпечка из домашнего дрожжевого слоёного теста получается пышная, ароматная, вкусная!
                                  719
                                  Ингредиенты:
                                  1 ч.л. сухих дрожжей или 15-17 гр свежих
                                  500 гр муки
                                  200 мл тёплого молока
                                  50 гр сахара
                                  1/2 ч.л. соли
                                  2 яйца
                                  200 + 50 гр мягкого сливочного масла
                                  цедра половины лимона
                                  Для начинки:
                                  свежая или консервированная вишня (без косточек)
                                  сахарная пудра, сахарный песок
                                  крахмал
                                  любое варенье
                                  Читать далее »


                                    Конвертики из творожного теста с вареньем

                                    539
                                    Напоминаю вам рецепт Пряников из творожного теста
                                    Из этого же теста получаются вкуснейшие конвертики с вареньем!
                                    Попробуйте!
                                    Ингредиенты:
                                    500 гр муки
                                    250 гр обезжиренного творога
                                    200 гр сахара
                                    8 ст.л. растительного масла (без запаха)
                                    6 ст. л. молока
                                    1 желток,
                                    2 пакетика ванильного сахара
                                    1 пакетик разрыхлителя
                                    любое густое варенье
                                    Читать далее »


                                      Блинные булочки

                                      Быстрые вкусные булочки на завтрак!
                                      Сразу предупреждаю: лучше готовить двойную порцию!
                                      Готовятся быстро, улетают ещё быстрее!
                                      i-3252[1]
                                      Ингредиенты:
                                      2 яйца
                                      120 гр муки
                                      0,5 ч.л. соли
                                      1 стакан молока
                                      Читать далее »


                                        Печём в банках. Творожные булочки с семечками

                                        Пекла я эти булочки уже несколько раз.
                                        Очень вкусные, мягкие, пористые.
                                        Очень просто выпекаются. Моментально съедаются!
                                        А сегодня я сделала двойную порцию, чтобы посмотреть, правда ли в них можно 4 недели булочки хранить.
                                        В качестве формочек для выпечки этих булочек нам нужны жаростойкие банки.
                                        В принципе все баночки, в которых вы покупаете варенье или джемы, подходят для этого.
                                        Только нам нужны банки, у которых нет сужения кверху, то есть цилиндрические или конусные (с расширенным горлышком), чтобы булочки можно было из них легко вынуть.
                                        43
                                        4 ст.л. семечек подсолнуха
                                        4 ст.л. тыквенных семечек
                                        1 ст. л кунжута
                                        1 ст. л. зерновых хлопьев, у меня смесь 5 злаков (можно просто овсянку)
                                        250 г обезжиренного творога
                                        3 ст.л. апельсинового сока
                                        цедра половины апельсина
                                        1 яйцо
                                        4 ст.л. сахара
                                        1/4 стакана молока
                                        1/4 стакана растительного масла
                                        2 стакана пшеничной муки
                                        1 пакетик разрыхлителя
                                        Читать далее »


                                          Страница 1 из 212

                                          Объявления
                                          Рубрики
                                          Архивы
                                          Март 2017
                                          Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
                                          « Фев    
                                           12345
                                          6789101112
                                          13141516171819
                                          20212223242526
                                          2728293031  
                                          Секс шоп Купить мед. справки